Kontaktlencsék - Mi van a lencsében Egészségkártyák és orvosi tanácsok

Komplex szénhidrátokban gazdag, lencse érdekes energiaforrás, amely lassan diffundál. Magas rosttartalma ideális szövetségessé teszi a lusta belek számára is. Az egyik másik erőssége lencse növényi fehérjetartalma, jó minőségű. Például azok, akik keveset vagy egyáltalán nem fogyasztanak állati fehérjét, kombinálhatják a hüvelyeseket gabonatermékekkel vagy diófélékkel, ez pedig teljes fehérjét (amely az összes esszenciális aminosavat tartalmazza) adja. Felnőtteknél nem szükséges ezt a kiegészítést ugyanazon étkezésen belül keresni, mert általában ugyanazon a napon szerzik be. Másrészt gyermekeknél, serdülőknél és terhes nőknél előnyösebb a fehérje komplementaritást elérni ugyanazon étkezés során.