Koppenhágai étrend (menü, szabályok, vélemények ...) - 13 nap a kulináris rendszerben

Koppenhágai étrend - Általános alapelvek

Ha készen állunk a teljes étrendi szabályozásra, akkor nagy eséllyel folytathatjuk a koppenhágai étrendet, de ha nem, akkor jobb, ha más fogyókúrás rendszereket keresünk. A koppenhágai étrend számos szabályt ír elő rólunk, kezdve a napi elfogyasztható kalóriamennyiségtől, az étkezések és menük számától, valamint az elfogyasztás időpontjától. Felejthetjük a késői vacsorákat, a finom ebédeket vagy az ősi falatokat. Minden étkezési szokásunkat egy fiókba rejthetjük, mert itt egy szigorú táplálkozási tervvel van dolgunk, amelyben nagyon konkrétak vagyunk Napi 3 étkezés szigorúan meghatározott időpontokban enni - reggeli 8 és 9 között, ebéd 12 és 14 között, vacsora 17 és 18 között.

Tilos enni, további ételeket (még akkor is, ha nagyon alacsony a kalóriatartalom) és megváltoztatni az étlapot. Kerülnünk kell mindenféle folyadékot - gyümölcsleveket, italokat, alkoholt, koktélokat, gyümölcs teákat, ízesített vizet. Az ételek tartalma pontosan meghatározott, nincsenek kivételek, helyettesítések vagy további ételadagok. A koppenhágai diéta menü csak néhány terméken alapul, köztük kemény tojás, sovány hús és néhány zöldség.

A koppenhágai diéta egy 13 napos diéta. Ez idő alatt az elhízás mértékétől, az anyagcsere-változások ütemétől vagy az életmódtól függően néhány kilogrammról több kilogrammra fogyhatunk. Mivel ez nagyon korlátozó étrend és nagyon megterheli a testet, csak 2 évente tudjuk megtenni. A napi kalóriabevitel a koppenhágai étrend alatt 600-800 kcal, ami nagyon alacsony érték. Tehát mielőtt folytatnánk ezt a fogyási tervet, meg kell fontolnunk, hogy életmódunk lehetővé teszi-e, hogy a 13 napos étrendünket egy ilyen erősen vágott étrendre alapozzuk.

Ha azt mondjuk, hogy fizikai munkát végzünk, vagy sok kötelességünk van, és a nap nagy részében szökésben vagyunk, a koppenhágai diéta nem nekünk szól, mert nem nyújt elegendő energiát. Ha nagy sebességgel dolgozunk és napi 600 vagy 800 kalóriát fogyasztunk, kimerüléshez és egészségügyi komplikációkhoz vezethetünk.

A koppenhágai diéta ideje alatt ajánlott csökkenteni az aktivitást. Nemcsak a sportot kell ekkorra feladnunk, hanem más, fizikailag megterhelőbb tevékenységeket is. A koppenhágai étrend alatt végzett testmozgás és magas aktivitás következményekkel járhat rendkívüli fáradtság, hangulatvesztés, álmosság, fejfájás, ingerlékenység, gyengeség vagy általános jólét formájában.

A koppenhágai étrend ellenjavallatai:

18 év alatti,
kor,
terhesség és szoptatás,
Magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek,
Máj- és vesebetegség,
cukorbetegség,
Gyomorproblémák, emésztési zavarok,
A gyógyulás ideje,
alacsony immunitás, rossz egészségi állapot.

Koppenhágai étrend - menük, termékek engedélyezettek és nem engedélyezettek

A koppenhágai étrend a zsírok és szénhidrátok radikális csökkenését feltételezi. A tiltott termékek listája itt rendkívül hosszú, és fordítva, az engedélyezett termékek listája csak néhány elemet tartalmaz. Továbbá van nekünk napközben csak 3 nagyon szerény étkezés kapható, amelyek például kemény tojást és sárgarépát tartalmaznak, vagy maga a Befsztyk. Bizonyos napokon az étlap még ennél is alacsonyabb - vacsorára nem ehetünk semmit, vagy csak reggelizünk cukros kávéval. Lehetséges-e normálisan működni egy ilyen menüben?

A koppenhágai étrendtől betiltott termékek:

Kenyér (a kivétel egy pirítós, amelyet a fogyókúra 3., 6., 10. és 13. napján ehetünk),
Édességek, cukor,
sós rágcsálnivalók,
Készételek,
Mártások, majonéz,
Levek, italok, alkohol,
Müzli, korpa,
Dara, rizs, tészta,
Krumpli,
hüvelyesek,
mindenféle sajt, kivéve a természetes túrót,
Gyümölcsjoghurt, homogenizált sajt, tejdesszertek,
Tejszín, tej, vaj,
az összes hús, kivéve a sovány marhahúst és a csirkemell filét,
a legtöbb felvágott (kivéve a sovány sonkát),
kész fűszerkeverékek,
só,
rágógumi.

A koppenhágai étrendben engedélyezett termékek:

sovány marhahús és csirkemell,
sovány hal (pisztráng, nyelvhal, tőkehal),
keményre főtt tojás,
kis mennyiségű gyümölcs,
Zöldségek (spenót, brokkoli, paradicsom, sárgarépa, saláta),
sovány sonka,
Természetes joghurt,
Gyógynövények,
Ásványvíz nagy mennyiségben (legalább 2 liter víz naponta).

Nem saját kulináris kompozíciókat készítünk az engedélyezett termékekből, hanem az alább található felülről lefelé menü szerint fogyasztjuk őket.

Koppenhágai étrend: Alapvető táplálkozás

Sajnos a koppenhágai étrend nem túl változatos, az étkezés kicsi és gyakran megismétlődik, homogén és aszkéta (pl. étkezés keretében csak 200 g húst és néhány levél salátát vagy éppen reszelt sárgarépát eszünk citromlével). Nem adhatunk termékeket ételeinkhez, és nem változtathatjuk meg a menüt a különböző napok között (mit kell enni ma, mit kell enni holnap, és mit enni holnap, ma). Az egyetlen változtatás, amelyet egy napon belül meg tudunk változtatni az étkezések sorrendjében, azaz reggel csomagolt ebéd és ebédre csomagolt reggel stb. Itt van a pontos menü:

1. nap (8. ismétlés a menüben)

Reggeli: egy csésze fekete kávé cukorkockákkal
Vacsora: 2 kemény tojás, 1 paradicsom, 1 pohár főtt spenót vagy brokkoli
Vacsora: kb. 200 g súlyú steak (soványabb marhahúsból), néhány levél saláta vagy saláták keveréke egy kanál olajjal és citromlével

2. nap (a menü ismétlésének 9. napja)

Reggeli: egy csésze fekete kávé kockacukorral
Vacsora: steak, több saláta levél egy kanál olajjal és citromlével, 1 kiválasztott gyümölcs
Vacsora: 1 vastag szelet vagy több vékony szelet sovány sonka, egy hiányos pohár sima joghurt

3. nap (a menü ismétlésének 10. napja)

Reggeli: egy csésze fekete kávé cukorkockákkal, 1 pirítós egy szelet kenyérből (a teljes kiőrlésű a legjobb)
Vacsora: 1 pohár főtt spenót, 1 paradicsom, bármilyen 1 gyümölcs
Vacsora: 2 kemény tojás, 1 vastag szelet vagy több vékony szelet sovány sonka, több saláta levél vagy saláta keverék 1 evőkanál olajjal és citromlével

4. nap (a menü ismétlésének 11. napja)

Reggeli: egy csésze fekete kávé cukorkockákkal
Vacsora: 1 kemény tojás, 1 nagy reszelt sárgarépa, természetes túró vagy gazda sajt (kb. 150 g)
Vacsora: kb. Fél pohár cukormentes kompót (kompót, amelyet gyümölcsökkel fogyasztunk), kevesebb, mint egy pohár sima joghurt

5. nap (a menü ismétlésének 12. napja)

Reggeli: 1 nagy reszelt sárgarépa citromlével
Vacsora: sovány hal (kb. 300 g), citromlével és gyógynövényekkel (pl. Bazsalikommal) ízesítve, párolva vagy zsír nélkül sütve
Vacsora: steak, pár saláta levél, pár fej főtt brokkoli

6. nap (a menü ismétlése 13. nap)

Reggeli: egy csésze fekete kávé cukorkockákkal, 1 pirítós egy szelet kenyérből (a teljes kiőrlésű a legjobb)
Vacsora: párolt csirkemell, több levél saláta 1 evőkanál olajjal és citromlével
Vacsora: 2 kemény tojás, 1 nagy reszelt sárgarépa

Reggeli: tea
Vacsora: grillezett vagy párolt csirkemell, válogatott gyümölcsök
Vacsora: semmi

A tápanyaghiány elkerülése érdekében az étrendünkkel párhuzamosan használhatunk vitamin-kiegészítőket. Sok ember számára, aki követi a koppenhágai étrendet, a speciális fogyókúrás kiegészítők az optimális lehetőségek, amelyek úgy vannak megfogalmazva, hogy elnyomják az étvágyat, növelik a jóllakottság érzetét, és ugyanakkor az értékes növényi kivonatoknak köszönhetően fontos vitaminokat, valamint makro- és mikroelemeket biztosítanak testünk számára.

Nézze meg: Karcsúsító tabletták rangsorolása

Koppenhágai étrend: Ételpótlók

A koppenhágai étrend sok amatőre keresi a módját az egyhangúság megtörésére, de ez nem csak a megengedett termékválaszték és a menü alakjára vonatkozó szigorú ajánlások miatt van. Természetesen lehetséges a változatosság bevezetése és a koppenhágai étrend eredeti változatának elkészítése, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy helyettesítőink hasonló tápértékűek (pl. Összehasonlítható mennyiségű zsír, fehérje és szénhidrát, vitamin, ásványi anyag) és kalóriatartalommal mint a valódi termékek.

Tegyük fel, hogy megtörténünk Spenót és brokkoli Káposzta, spárgabab, padlizsán, cukkini és a hagyományos sertés sonka helyett csirke vagy pulyka sonka vagy bélszín használható. A reszelt sárgarépához különféle módon adhat zellert, petrezselymet vagy karalábét.

Mi az gyümölcs Ami a koppenhágai étrendet illeti, szabadságot kínál, hogy a kulináris rutin megszakításához minden alkalommal felhasználhassunk különböző termékeket ebből a kategóriából. Mi a rendszeres menü látogatók, így a Tojás, Ami azt illeti, nehéz lesz tisztességes pótlót találni nekik. Ezek alkotják a táplálkozás gerincét, és jelentős mennyiségű fehérjét és más fontos tápanyagot biztosítanak. Tehát nem érdemes nélkülük csinálni, de a klasszikus kemény tojásokat másképp készítheti el - pasztát készít belőlük (kevés olajjal vagy joghurttal és gyógynövényekkel, pl. Metélőhagymával, kaporral, bazsalikommal), és salátalevélen tálalja vagy készítsen salátát paradicsommal vagy zöld uborkával. Néhány keményre főtt tojást pólóban lévő tojással is felváltanak.

Egy másik nagy probléma sok ember számára az, ami gyakran megjelenik a menüben marhahús. Nem mindenki kedveli őket. Nem mindenki fér hozzá könnyen. Lecserélheti a steaket valami másra? Egyrészt nem szabad helyettesítőket használni, mert az ilyen marhahús steakek fogyasztásával sok egészséges fehérjét, sok vasat és néhány más fontos tápanyagot látunk el a testtel, és így megvédjük magunkat azok hiányától és egészségi állapotának romlásától.

Másrészt a nagy csirke vagy pulykamell steak jelentős mennyiségű egészséges fehérjét, ásványi anyagot és vitamint is biztosít. Bár a csirke- vagy pulykamell valamivel kevesebb vasat tartalmaz, mint a marhahús, ezt a kedvezményt ellensúlyozhatjuk sok zöld zöldség, például petrezselyem, kelkáposzta, botwinka, friss spenótlevél fogyasztásával. Kicsiek és nagyon gazdag tápanyagok.

Összefoglalva elmondható, hogy a koppenhágai étrend marhahús helyett csirkével vagy pulykával működhet, de érdemes elegendő adag húsra gondolni (kb. 200–250 g per 1 steak), és ugyanakkor bioelemekben gazdag leveles zöldségfélékben enni.

Koppenhágai étrend - Hatások

A koppenhágai étrend rendszerint olyan embereket vonz, akik elhatározták a fogyást, és azokat, akik nem szeretnek hetekig várni a hatásokra, de szinte azonnal meg akarják figyelni a test változását. Ez a diéta megadhatja ezt, de megtartja-e? Ez önmagában egy dolog. Az emberek többsége, akinek sikerül befejeznie étrendjét, kb. 5-10 kg. Néha még több, 12-15 kg körüli fogyás lehetséges, de ez elsősorban a nagyon túlsúlyos embereket érinti.

Jelentős fogyás az étrendben a szénhidrátok radikális csökkentése, a só, az anyagcserét megzavaró egészségtelen ételek és a kalóriatartalom általános csökkenése következtében. Az étkezés hirtelen az energia több mint felét kezdi el adni nekünk, így testünk elkezdi elérni a zsírtartalékokat. A testünkből azonban nem a zsír, hanem a víz távozik leggyorsabban. A felhalmozódott szubkután víz megszabadulásával intenzíven fogyunk, amit tévesen a zsírszövet csökkenéseként értelmezhetünk. Sajnos a zsírszövet teljes csökkenése több hosszú távú hatást igényel, mint egy kéthetes radikális étrend.

Röviden: a koppenhágai étrend végére néhány vagy egy tucat kilóval könnyebbek leszünk, a veszteség jelentős százalékát víz és kevesebb zsír adja. Valami más figyelemre méltó, mégpedig az, hogy Sajnos a koppenhágai étrend hatása sok esetben tarthatatlan. Egy ilyen szigorú böjt után a test táplálékra vágyik, majd gyorsan újra víz- és zsírtartalékot kezd felhalmozni, ami a súlygyarapodásban is megmutatkozik, amely gyakran még magasabb, mint a diéta előtt.

Koppenhágai étrend - előnyök és hátrányok

Kétségtelen, hogy a koppenhágai diéta nem olyan étrend, amelyet mindenki választana. Ez egy olyan étrend, amely sokkal megterhelőbb és nehezebben követhető, mint más fogyókúrás tervek, mint például a paradicsom diéta, 1500 kalóriatartalmú étrend, zabpehely diéta vagy a South Beach-i diéta. Ennek ellenére van néhány előnye, amelyek még mindig nagyon népszerűvé teszik.

A koppenhágai étrend előnyei:

Rövid, mindössze 13 nap.
Gyors fogyáshoz vezet.
Egyszerű, nem igényel díszes ételek elkészítését.
Nem igényel nagy pénzügyi befektetést.
Segíti a szubkután víz eltávolítását.
A gyomor összehúzódását okozza, ezáltal csökkentve a bevitt étel mennyiségét.

A koppenhágai étrend hiányosságai:

Koppenhágai étrend - vélemények

Amit biztosan nem találunk a koppenhágai étrendről alkotott vélemények között, az az egyhangú kiáltás a sikeres vagy sikertelen étrend miatt. Hány szavazat mellett és hány ellen. A diéta hívei hangsúlyozzák, hogy bár egy kicsit meg kell erőlködnie, sok áldozatot kell hoznia, és kezelnie kell az energiaszint csökkenését és a hangulatromlást, a hatások 5, 7 vagy akár 10 kg-mal kevesebbet érnek.

A koppenhágai diéta ellenzői pedig úgy vélik, hogy nem érdemes fizetni a test ilyen terheléséért és kockáztatni az egészségügyi szövődményeket, mivel a fogyásnak sokkal hozzáférhetőbb és egyszerűbb formái vannak, amelyek több időt vehetnek igénybe, de maradandóbb hatásai vannak.

Koppenhágai étrendszabályok

A koppenhágai diéta kulináris nagyon egyszerű, mivel a következő receptek megerősítik:

Borostyán a koppenhágai étrendben - recept az alapételhez az étlapon

egy darab 200 gramm sovány marhahús
Citromlé
Kakukkfű, oregano
őrölt feketebors
1 kanál olaj

A marhapecsenyét a kalapáccsal könnyedén összetörjük. Gyógynövényekkel, borssal és citromlével dörzsöljük. Néhány percre elhalasztjuk. Tegye a húst egy olajjal kikent forró serpenyőbe. Körülbelül 5 percig sütjük mindkét oldalon.

Egyszerű recept a spenótra a koppenhágai étrendben

fél csomag fagyasztott spenót vagy több nagy marék friss spenót
Citromlé
kakukkfű
Fokhagymás fog

Öntsön egy kis vizet egy serpenyőbe, dobja be a spenótot, párolja néhány percig alacsony hőfokon. Fűszerezzük citromlével, kakukkfűvel, présgépen átnyomott fokhagymával, keverjük össze, rövid ideig pároljuk. Változásképpen adhatunk hozzá snidlinget, kaprot vagy apróra vágott paradicsomot.