Korlátozó étrend mik a kockázatok

Hosszú távon a korlátozó étrendnek vegyes hatása van, vagy akár hatástalannak is bizonyul, ha tartósan fogyni akar. Súlyosabb, egészségre gyakorolt ​​hatása káros.

korlátozó

A túlsúly, amely társadalmunkban aggasztó probléma, nem oldható meg ilyen típusú étrenddel

A francia emberek 32% -át érinti a túlsúly, 15% -át az elhízás. Az étrend tehát egyre növekszik, és számos módszer létezik. De ezek veszélyesek lehetnek, főleg, hogy gyakran olyan emberek fogadják el, akiknek nincs rá szükségük: még a vékony emberek is szeretnének fogyni! Ez a megállapítás a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági, Környezetvédelmi és Munkaügyi Ügynökség (ANSES) részéről, amely úgy döntött, hogy hosszú tanulmányt készít ezekről az étrendekről, amelyek dühösek, Atkins, Cohen, Detox, Dukan. Eredményeit 2010 novemberében tették közzé "A súlycsökkentő étkezési gyakorlatokkal kapcsolatos kockázatok értékelése" címmel. Az azonosított kockázatok és veszélyek listája különösen hosszú.

Ez a jelentés kiemeli a fogyókúrás étrend táplálkozási kockázatait. A különféle vizsgált étrendek egyet jelentenek a szénhidrátok, lipidek, néha a fehérjék táplálékhiányával. Hiányt okoznak vasban, rostban, kalciumban, magnéziumban és C-, D- vagy E-vitaminban. A tanulmány a magas fehérjetartalmú étrendek - akárcsak a Dukan-módszer - különféle mellékhatásait azonosítja. Rossz leheletet, szomjat, hasmenést, székrekedést és émelygést vált ki. Ragaszkodik az e diétákra jellemző problémához: a sófelesleg (nátrium), "amely a vérnyomás emelkedésének fő tényezője és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője".