Koronavírust kell aggódnunk az élelmiszerhiány miatt
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Az élelmiszerellátás kérdése aggályos a koronavírus-járvány közepette. Ha a rizs vagy a tészta nincs raktáron a szupermarketek polcain, az élelmiszerhiány még mindig messze van.
Az élelmiszer-tárolás francia reflexe nem várta meg a járvány "3. szakaszába" való átjutást. A francia lakosság már több napja elkezdett élelmiszert felhalmozni, olykor egészen a szupermarketek polcainak tészta-, rizs- vagy egyéb élelmiszerek rablásáig.
A közösségi médiában pedig teljesen üres, polcon stabil ételpolcokról készült fotók táplálják az ételhiány szorongását.
Auchan Velizy tészta- és rizsosztálya ezen a hétfőn este teljesen üres 😱🤔 # hiány #coronavirus pic.twitter.com/d7D0Z17jrc
- chrisb75 (@ chbe_75) 2020. március 9
A Nielsen kutatócég a március 2–8-i héten szintén egyértelmű emelkedő tendenciát állapított meg a fogyasztói vásárlások terén, miközben a hiper- és szupermarketek értékesítésének változékonysága hagyományosan meglehetősen alacsony.
Így az intézet 5,6% -kal növekedett a fogyasztási cikkek értékesítésében a hipermarketekben és a szupermarketekben. Az élelmiszeripari termékek (tészta, rizs, konzervek stb.) Értékesítése 21,1% -kal, a piperecikkek és higiéniai termékeké 12,3% -kal ugrott meg.
A bolti vásárlások növekedését a kínálat reflexe, de a házon kívüli vendéglátás aktivitásának visszaesése is magyarázza. Az iskola és a menza bezárása, az éttermi látogatottság csökkenése a vásárlások mechanikai növekedéséhez vezetett.
Tárolási reflex
Vajon az egyszeri készletek élelmiszerhiányhoz vezethetnek, ha a járvány folytatódik? Rövid távon nem. De a hiányosságok elhárítására és a terület ellátásának megszervezésére a termelőket, a gyártókat és a forgalmazókat március 10-én Didier Guillaume földművelésügyi miniszter és Agnès Pannier-Runacher, a gazdasági és pénzügyminiszter államtitkára hívta meg. Cél: az üzletek termelésének és ellátásának biztosítása.
"A gyártók, a gyártók és a forgalmazók készen állnak arra, hogy megbirkózzanak az elmúlt két hétben megfigyelt vásárlások növekedésével. Folyamatos gyártási és ellátási terveken dolgoznak, tekintet nélkül az alkalmazottak számára, akik ideiglenesen hiányozhatnak vállalkozásukból és üzleteikből. "A találkozót követő nyilatkozatában biztosította a Földművelésügyi Minisztériumot.