Kötegelt főzés a Cookeóban
Mindennapi életünkben az idő olyan értékes, ezért amikor egy fárasztó napról hazafelé kell főznünk, elengedhetetlen a tervezés és a szervezés, hogy ne kelljen lemondanunk a jó táplálkozásról az ultra ételek felé való áttéréssel. időhiány miatt.
Lehetetlen küldetésnek tűnik számodra? Lépésről lépésre végigvezetem Önt a szakaszos főzés otthonában történő megvalósításán.
Mi a szakaszos főzés
Mint mondtam önnek, a szakaszos főzés az étkezések megszervezésének egyik módszere, amely lehetővé teszi számunkra, hogy hetente egyszer szakaszosan főzzünk. Ha egy napot szentelünk az ételek elkészítésének, a hét folyamán kész ételeink lesznek, amelyeket csak fel kell melegíteni, vagy a főzés gyors lesz.
Azt gondolhatja, hogy ez egy kicsit bonyolult, de biztosíthatlak arról, hogy jó szervezéssel ez egyre könnyebbé válik, amíg gyerekjáték lesz.
Ha tételenként főz, akkor egy újabb lépést tesz az idő optimalizálása felé.
A szakaszos főzés előnyei
Amellett, hogy nyilvánvaló előnye, hogy időt takarít meg a héten az ételek vagy alapanyagok előre elkészítésével, a szakaszos főzés előnyei tovább mennek:
- Pénzt takarít meg, és elkerüli az élelmiszer pazarlását, mert ha tudja, mit kell főznie a hét folyamán, akkor csak azt vásárolja meg, amire szüksége van.
- Felveszi a menübe az egyes ételek ajánlott adagjait.
- Egészségesebben táplálkozik, mert kerüli a last-minute megoldásokat.
4 kulcs a sikeres szakaszos főzéshez
Tervezés: Mielőtt elkezdené megszervezni a hetét, el kell döntenie, hogyan szervezi magát: elkészítheti a teljes menüt, vagy elkészítheti a különféle összetevőket, és később összekeverheti őket, ahogy szeretné.
Gondoljon megfelelő receptekre: nem minden recept készíthető előre.
Hozza ki a legtöbbet úgy, hogy egyszerre több dolgot főz.
Élelmiszer-tartósítás: egy másik kulcsfontosságú kérdés az élelmiszerek legjobb tárolásának módja.
Tervezés
1.opció: tervezze meg a teljes menüt
Minden héten néhány percet kell szánnia a heti menü megtervezésére.
Ne feledje, hogy a táplálkozási piramis a következő heti adagokat ajánlja minden egyes élelmiszercsoportból:
A WHO napi 400 és 800 g közötti gyümölcs- és zöldségféléket ajánl. Szakemberek szerint a tányéron lévő zöldségek felületének a lemez 2/3–1/2-ét, a keményítők tekintetében pedig a lemez 1/4–1/3-át kell fednie.
Ezt szem előtt tartva töltse ki a menüjét úgy, hogy megpróbálja egyensúlyba hozni a fehérjéket és a szénhidrátokat, például elkerülve, hogy ugyanazon típusú ételeket ebédre és vacsorára tegye ugyanazon a napon.