Kövér tények - VILÁG
Minden második polgár túl kövér - az elhízás járványsá válik - ennek ellenére az elhízott emberek alig terhelik az egészségügyi rendszert
Párizs - Minden második német túl kövér, mert túl sok zsírt és túl sok édességet eszik. Ráadásul nem sportol eléggé, és túl sok stresszel jár a mindennapi életben. Ennek eredményeként a súlyosan elhízott emberek körülbelül nyolc-tíz évvel korábban halnak meg, mint a normál testsúlyú emberek, és nagyobb valószínűséggel alakulnak ki olyan betegségek, mint a cukorbetegség és a rák. Ezt a józan következtetést vonták le a Fejlesztési és Együttműködési Szervezet (OECD) szakértői az iparosodott országokban az elhízás megelőzéséről szóló tanulmány alkalmával.
Kevés vigasztalás, hogy Németország nincs egyedül szomorú eredményeivel. Az összes vizsgált országban, így Franciaországban, Oroszországban, Spanyolországban, Görögországban, Kínában, Japánban és az Egyesült Államokban az elhízás növekszik, és a szakértők figyelmeztetnek az ebből fakadó egészségügyi kockázatokra és költségekre. Az elhízás már elterjedt betegség, és "a túlsúlyos emberek aránya várhatóan évente egy százalékkal növekszik néhány országban a következő évtizedben" - figyelmeztet a szervezet.
Meglepő, hogy az elhízott emberek láthatóan alig terhelik az egészségügyi rendszert, mert várható élettartamuk lényegesen alacsonyabb, mint a normál testsúlyúaké. Például a súlyosan túlsúlyos emberek betegségköltségei átlagosan 25 százalékkal magasabbak, mint életük során a normál testsúlyúak, de a rövidebb várható élettartam összességében csökkenti az egészségbiztosító társaságok költségeit - egy holland tanulmány szerint akár 13 százalékkal.
Az OECD 33 országa közül Németország a 15. helyen áll a legvastagabb emberek listáján. A globális vezetők - nem meglepő módon - az USA és Mexikó gyorséttermi országok. Legutóbb három emberből kettő volt túlsúlyos, és körülbelül minden harmadik embert elhízásnak minősítettek. Japán és Korea él a legkevésbé súlyproblémákkal. A tanulmányhoz az OECD szakértői betartották az Egészségügyi Világszervezet (WHO) meghatározását, amely a testtömeg-indexen (BMI) alapul. A súlyt a magassághoz viszonyítja, és megmutatja, hogy az illető normális, túlsúlyos vagy alsós. A 60 kilogramm súlyú és 1,70 méter magas személyek esetében a BMI 20,8. Ez az érték megfelel a normál testsúlynak: BMI 20-25. A 25 és 30 közötti értékű felnőtteket túlsúlyosnak, a 30 feletti BMI-t elhízottaknak tekintik. Egyes tudósok azonban azt kritizálják, hogy a BMI túl egyszerű. Például nem veszi figyelembe a test zsírból és izomból álló arányait. Ezenkívül nem veszi figyelembe a zsírpárnák helyét a testen.
A fontok megoszlása tehát meghatározó az egészségügyi kockázat szempontjából. A zsír felhalmozódása a hasban (alma típusú) nagyobb kockázatot jelent, mint a csípőn és a combon felhalmozódó zsír (körte típusú). Alma- és körtefajtákról 1980 előtt kevés szó esett, mert addig az elhízás problémája alig volt ismert. Abban az időben a legtöbb országban még mindig jóval tíz százalék alatt volt a morbid kövérek aránya. Az új számoknál az ijesztő, hogy egyre több gyermeket érint a fejlődés. Az OECD-országokban már minden harmadik gyermek csípőjén túl sok a zsír. Az egyik ok: a probléma a felnőttektől az utódokig terjed. Azok a gyermekek, akiknek egyik szülője elhízott, háromszor-négyszer nagyobb eséllyel elhíznak, mint a normál testsúlyú szülők gyermekei. Ez részben genetikai. A fő ok az, hogy a gyerekek szüleik egészségtelen életmódját alkalmazzák, vagyis rosszul étkeznek és nem gyakorolnak eleget.
A nemek összehasonlításában a nők megelőzik a férfiakat, mert Németországban lényegesen több férfi van túl kövér. Ennek oka elsősorban az lehet, hogy az egészséges életmód általában kevésbé fontos a férfiak számára. "Ebben a karcsúság ideálja szerepet játszhat" - mondja Joachim Westenhöfer táplálkozási pszichológus. Nem könnyű megmondani, hogy mely tényezők felelősek az egyre több elhízott ember irányába. "Nincs olyan, hogy a fő bűnös" - hangsúlyozta Westenhöfer.
Az ételek, különösen a zsíros és magas kalóriatartalmú ételek olcsóbbá és elérhetőbbé váltak. Az ipar úgy hirdeti őket, hogy többet fogyasszanak belőlük. Sok minden történt az emberek fizikai aktivitása tekintetében is. Régóta hosszú ideje, hogy a munkába járás ilyen gyakran megtörtént kerékpárral vagy gyalog. - Ez folytatódik a várostervezéssel. A városokat nem úgy tervezték, hogy arra ösztönözzék az embereket, hogy kint legyenek.