Kövérbombák Hogyan lehet kiszűrni a csapdákat - FUN for Fun
Főzéskor rajtad múlik, hogy egy sovány húsdús, zamatos mártással kalóriabomba lesz-e. Tippek levesek, szószok és desszertek könnyű.
Levesek
Mivel főleg vízből állnak, a levesek ideálisak Karcsúsító. A gyengéd zöldségcsíkokkal ellátott meleg húsleves megtölti a gyomrot anélkül, hogy sok kalóriával vagy zsírral terhelné. Kezdőnek ideális - mert a gyomor már tele van, a főétel pedig kisebb lehet. Itt vannak a zsírmegtakarítási tippek, amikor a levesről van szó.
Házi: Az előző napon felforraljuk a húslevest, és éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap reggel a zsír a tetejére került, könnyen felemelheti és kidobhatja. Vásárolt: A kész húsleves nem tartalmazhat hidrogénezett zsírokat. Általában a leveskockák több zsírból állnak, mint szemcsés porból. Összekötött: A zöldségeket húslevesben főzik, és a folyadékban pépesítik. A krumplipürével a krémet krémesebbé teheti a zsír megtakarítása érdekében, ha túl folyós az Ön számára. A levest finoman finomítják főtt sajttal és friss fűszernövényekkel.
Mártások
A klasszikus mártásokat liszttel, vajjal, tojássárgájával, tejszínnel és krémfehérjével kötik össze - és így meghíznak. A Zsírgyilkos változat sült hagymából és zöldségekből áll, amelyeken sűrű mártást készítenek. Vigyázzon az elkészített mártássűrítőkkel - ezek általában sok rejtett zsírt tartalmaznak. Jobb: A szentjánoskenyér vagy a guargumi rosttartalmú porok, amelyek kalória nélkül sűrűsödnek. Alternatív megoldásként a burgonyapüré vagy a paradicsompüré is hozzájárul a megfelelő krémesség eléréséhez. Tejszín helyett a sűrített tej kerekít kiadós, alacsony zsírtartalmú szószokat.
Salátaöntetek
Az öntetből igazán finom a saláta, de rossz összetevőkből zsírbomba lehet. Fontos: Ecetes-olajos szószok használatakor mindig mérje meg az olajat egy teával vagy egy evőkanállal. Egy evőkanál olaj már tartalmaz 10 gramm zsírt. Egy csepp olaj a tálban gyakran több evőkanál!
Mikor Fatkiller vinaigrette A következő változat ajánlott: Minden adaghoz keverjen össze 2 teáskanál ecetet vagy citromlevet 3-4 evőkanál zöldségalaplával, és ízesítse sóval, borssal és gyógynövényekkel. Végül keverjen bele 1-2 teáskanál olajat. A tejszínes önteteket joghurt, savanyú tej vagy kvark alapján készítik, fűszerekkel, gyógynövényekkel, sóval és édesítőszerekkel. Kísérletezhet mész-, narancs- vagy grapefruitlével, különféle mustárral, hagymával, medvehagymával és fokhagymával, paradicsom vagy parika péppel, tormával és friss fűszernövényekkel is.
Tipp: Készítsen előre salátamártást, és tartsa egy kis üvegben a hűtőszekrényben. Így a szósz akár egy hétig is eltarthat. Erősen rázza meg, mielőtt a salátára öntené őket. A szupermarket kész öntvényei legfeljebb 30 százalék zsírt tartalmaznak!
Desszertek
A desszert legjobb alapja az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például a joghurt, az író vagy a kvark. A gyümölcs a teljesen zsírmentes gyümölcssaláták, pürék vagy szószok alapja. A pudingot könnyű élvezni, ha sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejet használ, és édesítőszerrel édesíti. A pudingpor szinte teljesen zsírmentes.
Sven-David Müller orvosi újságíróként, egészségügyi újságíróként és az étrend és a táplálkozás szakértőjeként dolgozik. Számos nem szépirodalmi könyvet és útmutatót jelentetett meg (pl. „Az 50 legjobb kalóriagyilkos” Irina Baumbach-nál a Knaur-nál 7,95 euróért), és rendszeresen ír hasábokat folyóiratoknak. Szakmai "Téli zsírral távol" tanácsadói munkánkban állt mellettünk.
Sokkal több remek információ is Alakkezelés, ideális súly és a modern fitneszkonyha megtalálható online nagy tematikus fókuszoldalainkon: