Krém lencse kacsa konfittel - Recept by Simple; Kapzsi
Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)
Ehhez a Lencse krém kacsa konfit recepthez zöld lencse: 400 g - sárgarépa: 1 - zeller: 1 szár - mogyoróhagyma: 2 - csokor garni: 1 - olívaolaj: 2 evőkanál - fokhagymagerezd: 1 - borsszem: 1 teáskanál - konfitált combkacsa: 1 - petrezselyem: 2 evőkanál
Felszerelés
A recept (kivonat) elkészítése
- Hámozzuk meg és nagyjából aprítsuk fel a zöldségeket.
- Az olajat tartalmazó rakott edényt közepes/magas hőfokon melegítjük.
- Öntsük hozzá a zöldségeket és 2 percig barnítsuk.
Folytatás: Lásd az egész receptet az ínyenc blogon.