Krémes kókuszos karfiolleves - Hello HealthyHello Healthy

healthyhello

Ez a finom, krémes kókuszos karfiolleves burgonyával és fokhagymával beárnyékolja az összes konzervlevest. Különösen krémes és enyhe ízű - tökéletes társ minden étrendhez vagy könnyű harapnivalóként.

összetevők

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepes hagyma kockára vágva
  • 2 közepes szár zeller, kockára vágva
  • 1 teáskanál fokhagyma, préselve
  • 4 nagy burgonya, megmosva és kockára vágva
  • 1 közepes méretű karfiolfej, megmossuk és felvágjuk
  • 1,5 liter zöldségalap
  • 60 ml kókusztej
  • Tengeri só és friss bors, ízlés szerint

Választható a körethez

  • parmezán
  • póréhagyma

készítmény

Egy nagy serpenyőben melegítsen olívaolajat közepes lángon. Adja hozzá a hagymát és a zellert, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot; keverjük és kb. 5 percig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, és hagyjuk főni körülbelül egy percig.

Tegye a burgonyát, a karfiolt és a húslevest az edénybe, és hagyja, hogy minden felforrjon, majd kb. 20-25 percig pároljuk, amíg a burgonya és a karfiol meg nem szilárdul.

Ezután vegye ki az edényt a tányérról, és botmixerrel pürésítse a tartalmát, amíg krémes levest nem kap. Ezután adjuk hozzá a kókusztejet, és sózzuk, borsozzuk újra.

Díszítsük a kész levest kevés parmezánnal és póréhagymával.

Tartalom

Adagok: 4

Adagonként: Kalória: 262; Összes zsír: 7 g; telített zsírsavak: 3 g; telítetlen zsírsavak: 3 g; Koleszterin: 0 mg; Nátrium: 291 mg; Szénhidrátok: 10 g; Cukor: 12 g; Fehérje: 8 g

További tápanyagok: Kálium: 1351 mg; A-vitamin: 40%; C-vitamin: 212%; Kalcium: 11%

MyFitnessPal Németország

Világszerte több mint 100 millió felhasználó már aktívan a testtudat fokozása mellett döntött az ingyenes MyFitnessPal alkalmazással. A MyFitnessPal segít tisztában lenni az elfogyasztott ételek kalóriáival és arról, hogy a testmozgás hány kalóriát tartalmaz a mindennapi életben. A világ legnagyobb, több mint 5 millió bejegyzéssel és több száz tevékenységből álló élelmiszer-adatbázis mellett a MyFitnessPal segít a mindennapi élet egészségesebbé tételében. Az alkalmazás megmutatja, hogy a tudatos táplálkozás és testmozgás hogyan befolyásolja pozitívan az élethez való hozzáállást.