Kukorica puding tökkel

A recept mind a gyermekek, mind azok számára, akik törődnek az egészséges étrenddel. Régóta használom a malai-t a klasszikus búzadara helyett, hogy Szófiának olyan búzadara legyen, amelynek teje egészségesebb, mint a klasszikus. Most a sütőtök szezonjával extra vitaminokat adtam hozzá (sült tököt tettem - tehát ne egyél, itt nem vette észre), és tökéletes íze és állaga volt. Nem csak Szófián, hanem egy másik szeszélyesebb babán is tesztelték, így működik, és tetszik nekik.

Vegetáriánus és böjt változatban használjon mandulatejet vagy szóját, és ne adjon hozzá vajat.

összetevők

Követendő lépések

Forraljuk fel a tejet, amikor forrni kezd, adjuk hozzá az esőben a malai-t, és jól keverjük össze, hogy ne legyen csomós. Hagyja kb. 10-15 percig forralni alacsony lángon, periodikus keverés közben.

Általában reszelt malai-t használok, gyorsabban forral és finomabb az íze - de bármilyen polenta malai-val is működik, mindenképpen jól forraljuk fel.

A kukorica felforrása után ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, keverjük meg.

Ezután vaj, kapcsolja le a tüzet, és hagyja, hogy megolvadjon.

---