Külön menütáblázat
Mielőtt egy hétre külön menüt készítenénk, kövessük ezeket a szabályokat.
• Az éhomi húst, baromfit és halat nem keményítőtartalmú és zöld zöldségekkel kombinálják.
• A hüvelyesek minden fajtáját növényi olajokkal és zöld zöldségekkel kombinálják.
• A növényi olajokat lehetőleg finomítatlanul használják, és nem sütik meg.
• A keményítőtartalmú zöldségeket csak egymással kombinálják. Az állati zsírokkal való kombináció szigorúan tilos!
• A savanyú ízű paradicsom és gyümölcs kombinálódik önmagukkal, legalább 15-20 perccel a főétkezés előtt fogyasszuk el őket.
• A kenyér külön étel. Kis mennyiségű zöldséggel (lehetőleg olívaolajjal), gyógynövényekkel és fokhagymával fogyasztható.
• Ne igyon tejet, ez étel. És nincs kombinálva egyetlen termékkel sem.
• A túrót más savanyú tejtermékekkel és gyógynövényekkel kombinálják.
• A tojásokat zöld zöldségekkel kombinálják.
• A gombákat szénhidrátokkal és fehérjékkel kombinálják, ez semleges termék.
• A dióféléket jobb, ha semmivel sem kombinálják.
A külön finanszírozási rendszer legjobb része az, hogy korlátozza vagy akár kizárja e termékek étrendjét, amely ellen minden táplálkozási szakember és orvos összefog: finomított cukor és az azon alapuló termékek, kolbász, uborka és füstölt, finomított olajok, majonéz, margarin, konzervek Művészi, sűrített és szárított tej és szénsavas italok.
Ezenkívül a külön diéta elmélet megalkotói különös figyelmet fordítanak az időre
• 1-2 óra szükséges a kakaó, tej, tea, húsleves és lágy tojás emésztéséhez.
• 2-3 órán át emésztett tej- és tejszínkávé, párolt hal, kemény tojás, búzakenyér.
• A főtt csirke, főtt marhahús, alma és rozskenyér megemésztése 3-4 órát vesz igénybe.
• A sült hús, sózott hal és hüvelyesek emésztése 4-5 órát vesz igénybe.
Vagyis a szokásos rántotta szalonnával reggelire - szinte bűncselekmény. Ha Ön is így gondolja, üdvözöljük a Shelton, Hay, Montignac, Malakhov, Shdanov és Semyonova klubjában.
Reggelire külön menüt javasolunk, ha vízen vagy sovány tejen (vissza), főtt rizsen, párolt hajdinán vagy túrón fogyasztunk zabkását. A gabonafélékben és a túróban hozzáadhat bogyókat, gyümölcsöket vagy szárított gyümölcsöket.
Hajdina. Este több vízben öblítse le a hajdinát. Öntsük a hajótestet forró vízzel 1: 2 arányban, szorosan zárjuk le a fedelet, és tekerjük be egy takaróba. Másnap reggel fel kell melegítenie a zabkását, és ízlés szerint sót, szárított gyümölcsöt vagy tejet hozzáadni zsír nélkül. Ha tejjel készült zabkását készít, öntse a kész zabkását tejjel, tegye tűzhelyre és melegítse fel forróra, de ne forralja fel.
Rizs gyümölcsökkel. Ha csiszolatlan rizst vesz, öblítse le alaposan több vízben, amíg a gabona vize átlátszóvá nem válik. A rizst a szokásos módon lehet elkészíteni úgy, hogy sós forrásban lévő vízbe engedjük, és addig pároljuk, amíg készen van, szűrőedénybe döntöttük vagy kis mennyiségű vízben (1: 2 arányban) főztük a fedél alatt. Ehhez a módszerhez ideális multivarka - a zabkása nem fog megégni, nem emészti meg és nem fut el. Ízlés szerint készítsen rizskeveréket szárított gyümölcsökkel.
Búzakása tejjel. A búzadara 1: 1,5 arányú vizet önt és közepes lángon fedő alatt főzze, mielőtt a folyadékot elpárologná. Ezután öntsön alacsony zsírtartalmú tejet és forralja fel. Tegyünk egy kicsit a fedél alá, ízlés szerint sózzuk.
Kása a vízen, bogyókkal. Forraljuk fel a zabpelyhet a vízen, és óvatosan öntsük fel. Bogyókkal vagy szárított gyümölcsökkel tálaljuk.
A reggeli müzliknél friss gyümölcsleveket szolgálhat fel, amelyeket néha tiszta vízzel kell hígítani 1: 1 arányban, hogy ne okozzon irritációt a gyomor nyálkahártyáján.
A második reggeli szükségszerűen gyümölcs, és külön táplálkozási szakemberek különös figyelmet fordítanak a kivire, és azt javasolják, hogy közvetlenül a bőrrel egyék meg. A fő reggeli és ebéd közötti snack nem csak gyümölcsöket, hanem szárított gyümölcsöket és bogyókat, valamint diót is tartalmaz. Ihat 1 csésze kefirt vagy sima joghurtot. Ha testének a második reggelinél hiányzik a fehérjéje, akkor kemény tojást, 100 g szilárd (fontos!) Sajtot vagy 150 g alacsony zsírtartalmú túrót adalék nélkül adhat meg neki. Készíthet zöld salátát növényi olajjal és szinte só nélkül.
Az ebéd a split-food rendszerben általában fehérjetermékből (hal, baromfi, sovány hús, tenger gyümölcsei) és zöldségből áll saláta formájában vagy főzve vagy párolva. Íme néhány ebéd lehetőség:
• ⅓ Sós vízben bőr nélkül főtt csirke, brokkoli és/vagy karfiol, zöldséges saláta növényi olajjal.
• Borjúszelet párolt - 2 apró darab, párolt zöldségekkel díszítve.
• Vegetáriánus zöldségleves burgonya nélkül, 100 g főtt sovány hús, zöldségsaláta.
• ½ főtt vagy sült bőr nélküli csirke, párolt vagy párolt bab, 50 g Brynza.
• Tengeri hal, fóliában vagy hüvelyben sütve, olaj nélkül és minimum sóval, friss zöldség saláta növényi olajjal.
• Saláta főtt tintahalból, párolt zöldségből, egy darab kemény sajtból.
• Borjúhús, párolt zöld saláta növényi olajjal.
• Párolt szelet, párolt káposzta, paprika és paradicsom saláta.
Jobb, ha nem sütünk húst vagy halat - ez nagyon fontos. Sok főzési lehetőség van, és mindegyik időigényes. Kis mennyiségű vizes vagy zöldséges főzés, főzés, párolás, fólia hüvelyben sütés sütéshez vagy zöldséges rakott tálban - mindezek a módszerek sokkal hasznosabbak, mint a szokásos sütés. És ízlés ... Azok, akik hozzászoktak az arany ropogáshoz, eleinte nehéz lesz felismerni a párolt vagy főtt hús vagy hal ízét - és a presnovato-t és a ropogást ... De az idő múlásával, szó szerint néhány hét múlva, az ízlési preferenciái megváltoznak változás csodával határos módon hidd el.
Ebéd és vacsora közötti uzsonnához az aszalt gyümölcsnek, diónak, gyümölcsnek vagy egy pohár erjesztett tejterméknek - joghurtnak, acidophilusnak, adalék nélküli joghurtnak vagy az élő kultúrákból készített italnak, amelyet szinte minden gyógyszertárban értékesítenek - rendben kell lennie. Yogurttse - a készülék most elég olcsó, öröm használni, de a savanyú tejtermékeket multivarkban lehet főzni. Nincs multivarka, nincs joghurtnitsy? Tegyen egy pohár tejet és fermentálja a minimumra (legfeljebb 40 ° C-ra) felmelegített sütőben, és hagyja éjszakán át. Finom és egészséges ital kész.
A külön étkezést szorgalmazó táplálkozási szakembereknek gyakran javasoljuk, hogy vacsorára fogyasszanak zöldségleveseket. Ez józan ész, mert vacsorára kívánatos olyan ételeket fogyasztani, amelyek könnyen emészthetők és nem hagynak súlyt a gyomorban. A levesek mellett készíthet zöldséges rakott gombát vagy kemény sajtot, és omlettet zöldséggel vacsorára.
Íme néhány recept külön étkezési rendszer ételeihez. Elkészítése során ne feledje, hogy fogyasztás előtt közvetlenül meg kell sóznia az ételeket, hogy fokozatosan csökkentse a só mennyiségét. A só akár 6 liter vizet is képes tárolni a szervezetben, ezért olyan fontos, hogy ne együk túl az ételt.
Omlett zöldségekkel
Hozzávalók:
6 tojás,
1 verem. zöldborsó,
3-4 sárgarépa,
Fűszerek, gyógynövények, növényi olaj.
Készítmény:
A tojásokat keverővel keverjük össze, adjunk hozzá fűszereket és gyógynövényeket. A zöldborsót forrásban lévő vízben felforraljuk, és a szitán átforgatjuk. Vágjuk kockákra a sárgarépát, és főzzük vízben vagy gőzben is. Egy teáskanálnyi növényi olajjal ellátott serpenyőben enyhén megsütjük a sárgarépát és a borsót, letakarjuk tojással, lefedjük és a sütőbe tesszük. A receptben szereplő zöldség bárki lehet. Tálalás előtt sózzon ízlés szerint.
Hozzávalók:
500 g friss gomba,
70 g kemény sajt,
3-4 gerezd fokhagyma,
¾ verem. alacsony zsírtartalmú tejföl,
2 evőkanál növényi olaj,
Zöldek, paprika - ízlés szerint.
Készítmény:
Vékonyan szeletelje fel a gombákat és főzzön egy párnak. Az elkészített gombákhoz adjunk hozzá zúzott fokhagymát és őrölt borsot. Tegye a gomba masszát egy serpenyőbe növényi olajjal, öntse a tejfölt és tegye forró sütőbe 15 percig. Megszórjuk a rakott tésztát reszelt sajttal, és várjuk meg, míg megolvad. Tálaláskor meghintjük zölddel.
Rizs gombával
Hozzávalók:
300 g friss gomba,
1,5 halom. rizs,
4 halom. vízből,
Zöldek, őrölt bors - ízlés szerint.
Készítmény:
Forraljuk fel a felszeletelt gombát. A rizst mártsuk forrásban lévő vízbe, és főzzük főzésig, döntsük meg a szűrőedényt, és kissé hűtsük le. Helyezze a rizst kör alakban egy lapos tálra, tegye a gombákat középre, sózzon ízlés szerint, szórjon meg gyógynövényeket és fűszereket.
Hozzávalók:
300 g friss gomba,
2 sárgarépa,
500 g burgonya,
2 tojás,
1 TBSP. zöldre aprítva,
2 evőkanál zsemlemorzsa.
Készítmény:
Forraljuk fel a párolt sárgarépát és burgonyát, hűtsük le és hámozzuk meg. Dörzsölje a zöldségeket finom reszelőre. A gombákat forrásban lévő vízben felforraljuk, lehűtjük és turmixgéppel ledaráljuk. Keverje össze a zöldség és gomba keveréket, keverjen egy tojást és alaposan keverje össze. Roll kis golyókat, simítsuk el, kenjük meg felvert tojással és zapadiruyte-al a zsemlemorzsában. Helyezze a szelet a gőzös állványára, és fejezze be. Párolt zöldségekkel tálaljuk.
Sárgarépa és alma pép reggelire
Hozzávalók:
2 sárgarépa,
2 alma,
10 mészlevél (friss vagy szárított).
Készítmény:
Tisztítsa meg és reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn. Vegye ki az almát a magjából, és dörzsölje meg őket is. Finoman aprítson apró leveleket. Keverje össze az összes hozzávalót, tegye egy kis serpenyőbe, és tegye vízfürdőbe 10 percre.
Forró reggeliben szolgálják fel.
Pilaf zöldségekkel
Hozzávalók:
1,5 halom. rizs,
2 édes piros paprika,
1 nagy hagyma,
2 paradicsom,
3 verem. vízből,
Fűszerek, gyógynövények, őrölt bors.
Készítmény:
Vágja a hagymát kockákra, és öntsön rá forró vizet. Felkockázott paprika, paradicsom - vékony szeletek. A zöldségeket mártsuk forrásban lévő vízbe, öntsük a rizst, szorosan fedjük le és tegyük közepes lángon 45 percre a sütőbe. Tálaljuk, meghintjük borssal és zöldségekkel.
Hozzávalók:
900 g zöldpaprika,
300 g sótlan sajt (ha a Brynza sózott, ne adjon hozzá sót),
900 g paradicsom,
3 hagyma,
½ verem. vágott petrezselyem,
350 ml alacsony zsírtartalmú tejföl,
2 evőkanál növényi olaj,
½ ch.n. fekete őrölt bors.
Készítmény:
Vágja a hagymát félgyűrűbe, és takarítson meg növényi olajat aranybarnára. Forrald meg a paradicsomot, hámozz meg, és tedd át húsdarálón, vagy vágd turmixgéppel. Vágja a paprikát kis kockákra. Összekeverjük az összes zöldséget, és hagymával együtt főzzük alacsony lángon 10-15 percig. A sajtot őröljük keverővel, adjuk hozzá a zöldségekhez, öntsük zöldségekkel, pürésítsük meg a borsot és alaposan keverjük össze. Öntsük a formába, öntsünk tejfölt és tegyük a sütőbe közepes lángon. Blanchig sütjük. Tálaljuk forrón, közvetlenül a serpenyőben.
Sajttorta sárgarépával
Hozzávalók:
2 sárgarépa,
500-600 g alacsony zsírtartalmú túró,
2 tojás,
2 evőkanál folyékony méz,
½ verem. alacsony zsírtartalmú tejföl,
¾ verem. Liszt apró korpával keverve,
2 evőkanál búzadara.
Készítmény:
A túrót szitán reszeljük le. A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le. Keverjük össze túróval, tojással, mézzel és keverjük hozzá, fokozatosan lisztet adva hozzá. Alakítsa meg a süteményeket, tekerje a búzadarát, és tegye a gőzölőt a rácsra. Tálaljuk tejföllel forrón.
Mint látható, az összes recept egyszerű és általában olcsó. Külön menü - jó ok minden emésztési probléma megoldására, fogyásra, végül testének felépülésére a tartósítószerek, a színek és más "kémia" után.