L; ajurvéda (indiai orvoslás); Ekongkar jóga
Ayurveda (indiai orvoslás)

Nyugaton, ez a tudatosság hogy a diéta (mint a jóga, a meditáció és a masszázs) valószínűleg meghatározó szerepet játszik a tökéletes egészség megőrzésében, meglehetősen nemrégiben történt. Másutt, különösen Indiában, ez a fogalom a legrégebbi egészségügyi rendszerek része.
A jóga étrend Ugyancsak támaszkodik erre a megfigyelésre, miszerint minden alkalommal, amikor ételt eszünk, befolyásoljuk és alakítjuk egész életünket. Ez a rendszer különösen a ajurvéda, a legrégebbi ismert orvostudomány a világon, több mint ötezer éve jelenik meg és gyakorolja Indiában.