L; Aznapi egészségügyi tanulmány, miért olyan jó a rizs az LCI számára

miért

ÉLELMISZER - Egy nemrégiben készült amerikai tanulmány rávilágít a rizs minden formájának az egészséges táplálkozás és a táplálkozási követelmények kielégítésének előnyeire, feltéve, hogy jól szerepel a tányéron.

A rizs, az ideális táplálék a kondíció fenntartásához? Igen, ha el akarjuk hinni a Baylor College of Medicine (Egyesült Államok) kutatóinak következtetéseit, amelyek rámutatnak az összefüggésre a gabonafélék fogyasztása és a jó fizikai egészség között. Az Food and Nutrition Sciences folyóiratban megjelent tanulmányukból kiderül, hogy ez képes megfelelni a táplálkozási szükségletek többségének, miközben megtartja a számot. Ehhez a következtetéshez a kutatók 14 386 felnőtt amerikai étkezési szokásait elemezték öt éven át.

A cél az volt, hogy értékeljék a fehér vagy barna rizs fogyasztásának összefüggését az étrend minőségével. "Eredményeink azt mutatják, hogy a rizst fogyasztók étrendje jobban összeegyeztethető az Egyesült Államok táplálkozási irányelveiben ajánlottakkal, és nagyobb mennyiségű káliumot, magnéziumot, vasat, B9-vitamint, folsavat és rostot mutattak be" - derül ki Theresa Nicklas ólomból a tanulmány szerzője.