Laab kai
A Laab Kai nevű finom ázsiai salátával Thaiföldre viszünk. Csirkével és különféle fűszerekkel elkészítve ez a recept tökéletes azok számára, akik kedvelik a fűszeres ételeket. Kiegyensúlyozott és nagylelkű, ez nagyszerű módja annak, hogy lakomát vigyázzon, miközben vigyáz az alakjára.
- 400 g csirkefilé
- 1 csomó koriander
- 1 csokor thai bazsalikom
- 1 lilahagyma
- 2 bot citromfű
- 1 mész
- 1 csirkehúsleveskocka
- 1 C. evőkanál nuoc-mâm szósz
- 1 C. porcukor
- 1 C. rizs liszt
- só bors
Főzési idő: 25 perc
Melegítsen fel egy edényt sós vízzel. Amikor a víz forrni kezd, merítse bele a csirkét. Fedjük le és főzzük 25 percig.