Laktóz intolerancia okai, tünetei és vizsgálati eljárásai

Ha a tej és a tejtermékek elfogyasztása után olyan tünetek jelentkeznek, mint a gyomorfájdalom, hasmenés és puffadás, akkor gyakran a tejcukor - a laktóz. A laktóz intolerancia egyre több embert érint, tisztázni kell a gyanút.

Németországban a lakosság körülbelül 15–20% -a szenved laktóz intoleranciában. Ez azt jelenti, hogy már nem tudják megfelelően megemészteni a tejcukrot, és hogy a tej és a tejtermékek súlyos emésztőrendszeri panaszokat okozhatnak az érintettekben. A tünetek viszonylag hirtelen jelentkezhetnek, mivel a laktózt hasító enzim (laktáz) aktivitása fokozatosan csökken, és általában felnőttkorban intoleranciához vezet. Más esetekben a laktóz-intolerancia betegség következménye, ezért csak átmeneti.

Ha laktóz-intoleranciára gyanakszik, sok ember elővigyázatosságból kerüli a tejet és a tejtermékeket. Mivel azonban ezek tápanyagokban különösen gazdagok, megnő a fontos vitaminok és ásványi anyagok hiányának kockázata. Az étrendet ezért csak akkor szabad megváltoztatni, ha a diagnózis egyértelmű. Erre különösen alkalmas a hidrogén légzési teszt.

A laktózmentes helyettesítő termékek már minden szupermarketben kaphatók, és a kínálat folyamatosan bővül, így az érintettek széles választékra eshetnek vissza. A „mentes” termékek azonban nem nyújtanak egészségügyi előnyöket az egészségesek számára. Ellenkezőleg: Ezek a termékek általában lényegesen drágábbak, így feleslegesen nagy összegeket költenek rájuk.

Mi a laktóz?

Mely élelmiszerek tartalmaznak különösen magas laktóztartalmat?

Az ismert élelmiszerek laktóztartalmát példaként soroljuk fel:

---