Laktózmentes fogyás Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel
A laktóz intoleranciát sokan gyakran gúnyolják - elsősorban természetesen azok, akiket ez nem érint. Nem értik azt a felhajtást, amelyet ezzel a betegséggel kapcsolatban folytatnak. Mi a helyzet tej és joghurt nélkül? Amit nem tudnak: A teljesen laktózmentes termékeket nehéz azonosítani.
Mi a teendő, ha laktózmentes étrendet kell fogyasztanod vagy akarsz fogyni? Nem könnyű kérdés - különösen fogyás esetén nehéz laktózmentes ételeket találni. Mindenekelőtt természetesen a laktóz nehézsúlyokat ki kell venni a menüből. Fogyáskor a tejet és az összes tejterméket más termékekkel kell helyettesíteni. Az élelmiszeripar már régóta alkalmazkodott ehhez. A szójatermékek gyakran kitöltik a hiányosságokat - még tehéntejnek is kell lennie, amely teljesen laktózmentes és semmiképpen sem rosszabb az eredeti ízénél.
A laktóznak nem kell lennie
Tehát, ha laktózmentesen szeretne fogyni, akkor nem kell attól tartania, hogy hiányzik az ízlése. Sok étel természetes formájában laktózmentes. Aki például a fogyást tűzte ki célul, teljes mértékben élvezheti a gyümölcsöket és a zöldségeket. Egy másik dolog, ami a fogyásért szól a gyümölcsökért és zöldségekért, az az, hogy alacsony a kalóriatartalom és sok rostot tartalmaznak.
A rost serkenti az emésztést és természetesen elnyomja az étvágyat. Burgonya, rizs és tészta is problémamentesen fogyasztható. Ha pedig fogyás közben nem akar lemaradni a szórakozásról és az édességről, a méz és a gyümölcsgumi olyan ételek, amelyek nemcsak jó ízűek, hanem laktózmentesek is. A laktóz-intolerancia egyébként nem más, mint genetikai hiba. Valójában ez fordítva van. Azok az emberek, akiknek nem kell figyelniük a laktózmentes termékekre, az évezredek során alkalmazkodtak a tejelő étrendhez.
A primitív ember idején nem léteztek. A tejtermékek csak sokkal később, a szántóföldi gazdálkodással és a szarvasmarha-tenyésztéssel lettek az emberek étrendjének részei. Apránként fejlesztették ki a laktáz enzimet, amely képes lebontani a tejcukrot. Ha ez nem áll rendelkezésre, az ember laktóz-intoleranciáról beszél. Az afrikai emberek kilencven százaléka laktóz-intoleráns - Európában ez csak tíz százalék.