Laposfilé filé, mártással; Mogyoróhagyma Coup de Pouce
Halibut filé, medvehagymamártás Fotós: istockphoto.com Szerző: Coup de Pouce
Ez a recept a fájlok része is:
- Elkészítés 10 perc
- Főzés 10 perc
- Adag 2 adag
Hozzávalók
- 1 teáskanál vaj
- 1 teáskanál olívaolaj
- 3/4 lb laposfilé, a bőr eltávolítva
- 1 francia medvehagyma, apróra vágva
- 1/2 csésze száraz fehérbor
- 1/4 teáskanál tengeri só vagy fleur de sel