Lassú tűzhely osso buco - kezelni

Csak tegye a recept hozzávalóit egy lassú tűzhelybe vagy rakott tálba, főzzön és kész! Eredmény: tökéletes, finom osso bucco.

4 fő részére

Felszerelés

Hozzávalók

Termelés

Az enyhén lisztezett borjúszár szeleteket megpirítjuk a vajban és 1 ek. olajleves. Tegye őket a lassú tűzhelybe.

A szeletelt hagymát, a felszeletelt sárgarépát és a zellerszárat 5 percig dinszteljük 1 ekben. olajleves.

---