Latina party 5 recept; Latin-Amerika - Marie France, női magazin

Hitel: Hardie Grant Book

Képzelje el magát Sao Paolo, Caracas vagy Buenos Aires városában a Rachael Lane receptjeivel. Próbálja ki a zöld mártást és a marhahúsos tojástekercset. Kapcsolja be a zenét és melegítse a grillt !

A gauchos országában a grill és a grill a kulináris kultúra szerves részét képezi. Brazília, Paraguay vagy Uruguay termékeny síkságától kezdve Patagónia vad földjeiig nem lehet partit tartani egy fatűznél főtt húsdarab nélkül. Brazíliában sertéshúst, csirkét vagy kolbászt fűznek hosszú fém tüskékhez, amelyeket a forró parazsra helyezett forgókészülékből függesztenek fel. Ez a churrasco. A kontinens többi részén nagyon nagy húsdarabokat helyeznek fémkeresztekre, amelyek rögzítve vannak