Lazac cukkini quiche

Hozzávalók 4 fő részére:

Előkészítési lépések

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Kihúzza a leveles tésztát egy tortaformába, és az alját villával megszurkálja.
2. Mossa meg a cukkinit, és vágja apró kockákra. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolaj felét, és hozzáadjuk a cukkinit, sót és borsot. Főzzük közepes lángon 8-10 percig, gyakran kevergetve.
3. Hámozza meg a medvehagymát és aprítsa fel. Vágja nagyra a lazacot. Egy másik serpenyőben melegítse fel az olívaolaj másik felét. Hozzáadjuk a medvehagymát és a lazacot.
4. Főzzük körülbelül 10 percig közepes lángon, miközben a lazacot villával morzsoljuk össze.
5. Törje az egész tojásokat egy tálba. Hozzáadjuk a tejszínt, sót, borsot, és villával felverjük.
6. Rendezzük a lazacot és a cukkinit a pite héjába, és öntsük a tetejére a tojásos keveréket.
7. 200 ° C-on kb 30 percig sütjük.

A véleményetek

Szuper jó. A tetejére aprított megye került.

A recept könnyebbé tétele érdekében 6 percig vízben főztem a felszeletelt cukkinim, így olaj nélkül. A lazacot lecseréltem pisztrángra, kevésbé zsírosra és ugyanolyan jóra, amit négyzetekre vágtam, mint a cukkinit. Ahelyett, hogy olajban főztem volna a halat, a cukkini főzővízzel 1 perc alatt megfőztem benne a pisztrángdarabokat. A többit követtem a finom receptet. Kiváló

---