Lencse- és céklasaláta Gyors vegán recept f; r kedden; t

Fotó: Isabell Triemer

A lencse és a céklasaláta még élesebbé válik az uborkával.

A gyors recepteket az étrendben is szívesen látjuk. Különösen a lencse- és a céklasalátánk készül rövid idő alatt, és íze is nagyon jó!

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 75 g vörös lencse
• 1 medvehagyma
• 100 g főtt cékla (vákuumcsomagolás)
• 1 mini uborka
• 1 evőkanál fehér balzsamecet
• 1 teáskanál mustár
• só
• bors
• 1 teáskanál olívaolaj

Adagonként kb .:

• 360 kcal
• 7 g zsír
• 51 g szénhidrát
• 23 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Készítse elő a vörös lencsét a csomagolás utasításainak megfelelően, és hagyja kihűlni. A medvehagymát finomra, a céklát durván felkockázzuk. Mossuk meg a mini uborkát és vágjuk szeletekre.
2. Keverje össze az összes saláta hozzávalót. A balzsamecetet, mustárt, 1 evőkanál vizet, sót és borsot habverővel keverjük össze. Hajtsa be az olajat, és öntse az öntetet a salátára.

Gyorsabban Lencse és céklasaláta teljesen állati eredetű termékek nélkül érkezik, és az étrendjéhez is ideális. Próbáld ki ezt a változatos mindennapi ételt: rizst ázsiai zöldségekkel. Mexikói salátánk tortilla chips-szel, avokádóval és csicseriborsóval szintén finom, vegán és diétára is alkalmas.

A képgalériánkban bemutatott vegán levesek segítségével méregteleníthet az élvezet elhanyagolása nélkül:

Videónkban egy remek receptet mutatunk be a kuszkusz salátához:

Még több gyors receptet, mindent a vegán táplálkozásról vagy a cékláról és az uborkáról, és természetesen a diétával kapcsolatos legfontosabb dolgokat megtalálja a témaoldalakon.

---