Lencse steak, csicseriborsó, cukkini a Thermomix - Cookomix-ben

Akár ez is tetszhet:

Falafels

Padlizsán cannelloni

Padlizsán parmezán golyó

Íme egy recept vegetáriánus steakekhez, lencsékhez, csicseriborsóhoz, cukkínihoz nyers zöldségsaláta, serpenyőben sült zöldségek teljes étkezéshez, tészta az éhezőknek accompany vagy hamburgeres zsemle mellé csúszáshoz. !

Jelenítse meg a receptet a Thermomix-en

1. A Thermomix-be tegyen 100 gramm darabokra vágott Gruyere-t, 5 szál friss petrezselymet (csak levelek) és 150 gramm darabosra vágott kenyeret. Keverd össze 4 mp/sebesség 4 .
2. Tegye át a Thermomix tartalmát egy tálba.
3. Tegyen a Thermomix-be 80 gramm négyfelé vágott hagymát, 2 gerezd fokhagymát, 1 evőkanál oregánót, 1 teáskanál sárga mustármagot, 2 csipet cayenne borsot (az ízlés szerint történő beállításhoz) és 15 gramm olívaolajat. Keverd össze 3 mp/sebesség 5 . Ezután a spatula segítségével kaparja meg a tál oldalait.
4. szakács 3 perc/100 ° C/sebesség 1 .
5. A Thermomix-be 200 gramm darabokra vágott cukkinit, 200 gramm lecsepegtetett konzerv csicseriborsót, 200 gramm lecsepegtetett elkészített lencsét, 1 tojást, 2 evőkanál szezám-tahini krémet és 2 csipet sót (ízlés szerint beállítva) adunk hozzá. Keverd össze 15 mp/sebesség 4 . Ezután a spatula segítségével kaparja meg a tál oldalait.
6. Öntsük a tálat a tálba, és fakanállal keverjük össze a 2 készítményt, amíg a keverék homogén nem lesz. Ezután formázzon steaket kézzel (kb. 8), és hagyja őket hűtőszekrényben 10 percig.
7. Sütjük a vegetáriánus steakeket oldalanként 3-5 percig, kevés forró olívaolajban vagy tapadásmentes serpenyőben.

Be kell jelentkeznie, hogy reagáljon erre a receptre.
Csatlakozás 1 kattintással !

Minou 5/5, 7 hónappal és 3 héttel ezelőtt értékelte ezt a receptet

Nagyon jó ! Tökéletes fűszerezés 🙂 köszönöm !

Imádom 😊. Köszönöm a receptet

Jó estét, bőrözted korábban a lencséket ?

Igen, ha száraz lencse, de én konzervlencsét használok, hogy időt spóroljak.

Köszönöm válaszát 🙂

De miért hívhatnánk steaknek ?

Vegetáriánus steak, a húspecsenye helyettesítésére.

Szia
Egyébként cserélje le zsemlemorzsára, amire szintén szüksége van 150g?

Köszönöm az információt

manainon 5/5, 7 hónappal és 2 héttel ezelőtt értékelte ezt a receptet

Mindenki szerette.
Tettem bele parmezánt, sok friss fűszernövényt (menta, bazsalikom, kakukkfű, sós), a fűszerekhez pedig kurkuma, gyömbér, cayenne bors, egy kis fűszeres curry. És hogy ne főzzem zsírban, tepsire tettem és 180 fokos sütőben 20 percig, tökéletesen ropogósak voltak. Köszönöm ezt a receptet.

Köszönöm a főzési tippet.

Jó ötlet a sütő 👌👍

Finom ! Viszont az elején 7-kor kevertem, 4-nél nem volt elég ! Egyébként tökéletes. Változik ! Köszönöm!

Az 1. vagy 5. lépésnél? Köszönöm

Köszönjük a főzési mód információs módját

Bjr egy kicsit buta kérdés, de mit jelent az elkészített lencse? ?

cleapier értékelte ezt a receptet 5/5, 7 hónappal ezelőtt

Tökéletes 👌
8-at készítettem a recept mennyiségével.
Tahini helyébe szezámmag kerül.
Már főztem a nyers lencséimet, 80 g nyers lencsét 200 g főtt lencséhez.

Köszönöm az információt. A kérdés feltevése előtt csak azt kerestem, hogy hány nyers lencse szükséges 200 g főzéshez. Azt hiszem, jó lenne ezt kezdetben a receptbe foglalni. Nem csak én nem tudhatom ...

Köszönöm a lencse infót.
Ugyanaz a vélemény, mint Tiboutch 😉

Köszönöm a nyers lencse tömegét 🙂

Köszönöm a lencse infót !
A szezámmaghoz csak ugyanannyi száraz magot kell tenni ?

Mielőtt a sütőben főzne, 20 perc és 180 között várja, hogy megkóstolja őket

---