Lencsesaláta csirkével és kecskesajttal

A legegészségesebb

A lencse nagyon magas magnéziumtartalmú, amely köztudottan segít a stressz kezelésében, ami maga is ronthatja a gyomorégés érzését.

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 fő részére

400 gramm fekete lencse

250 csirkecsík

Egy rönk kecskesajt

Néhány báránysaláta levél

Fűszerek és gyógynövények: só, petrezselyem

Csepegő semleges olaj

Merítse a lencsét térfogata háromszoros forrásban lévő sós vízbe. Főzzük lassú tűzön körülbelül 30 percig.

Ugyanakkor: megkenjük olajjal (nagyon enyhén) a csirke aiguillette-eket, majd egy serpenyőben főzzük alacsony lángon.

Vágja a kecskesajt rönköjét nagyon vékony szeletekre.

Egy tálban összekeverjük a lencsét és a kockákra vágott csirkét. Fűszerezzük enyhén egy csepegtető olajjal, sóval és petrezselyemmel.

Rendezze el a sajtszeleteket és a báránysaláta leveleket egy szép bemutatás érdekében.

KÖVETKEZŐ RECEPT

Korábbi recept

Frissítés dátuma 2015.11.26