Letscho

Ossza meg ezt a tartalmat

Energia: 370 kcal, szénhidrát: 16 g, fehérje: 18 g, zsír: 26 g

összetevők

Kilogramm kilogramm paprika (zöld)

Gramm gramm paradicsom

Gramm grammos paprikás szalámi (magyar)

Evőkanál napraforgóolaj

Bors (frissen őrölt)

Evőkanál evőkanál paprika por (nemes édes)

Grammos mini bécsi kolbász

készítmény

Letscho: A magyar konyha klasszikusai

A Letscho a magyar konyhából származó hagyományos zöldségétel, de Ausztriában, Lengyelországban és Szlovéniában is nagyon népszerű. A Letscho mindig is nagy népszerűségnek örvendett Németország keleti szövetségi államaiban - különösen köretként grillezett húsokhoz, grillezett húsokhoz és más húsételekhez. Ezzel szemben a letcho eredeti formájában Magyarországon nem köretként készül, hanem főételként.

Magyar lecho - ez így történik!

A hagyományos magyar lechók fő összetevői a hegyes paprika, a paradicsom, a hagyma és a szalonna. Ez egy egyszerű, színes ételt hoz létre, amely pillanatok alatt elkészíthető. Ehhez az alaprecepthez gyakran árpát, fűszeres kolbászt vagy rizst adnak, hogy az teltebb legyen. Általános szabály, hogy a magyarok sárga paprikát használnak a Letscho-hoz, mert a zöld és a piros paprika nagyon intenzív ízű. Imádjuk azonban a zöldpaprika különféle aromáját a receptünkben.

Receptünkben magyar paprikás szalámit is használunk, hogy a Letscho jellegzetes ízét megkapjuk, és wiener kolbásszal tálaljuk. Ezáltal a klasszikus zöldség a gyerekek kedvence.