Liège gofri - Egy, kettő, három

Gofri Liégeoises

három

Szeretnél gofrit a gyertya után, nincs logika?

Hozzávalók: 250 g liszt, 70 g langyos tej, 17 g sütőélesztő, 1 nagy tojás, 90 g vaj, 150 g gyöngycukor, néhány csepp folyékony vanília, egy csipet só

Melegítsen fel egy vagy két evőkanál tejet, hogy az élesztő megduzzadjon. Ne felejtsen el hozzáadni egy kevés porcukrot.

Tálba tesszük a lisztet, ásunk egy mélyedést, és körülbelül 10 perc múlva öntsük hozzá a tej/élesztő keveréket. Adjunk hozzá egy kis sót, vaníliát.