Lin
A len visszatérése az állati táplálékláncban lehetővé teszi az Omega 3 természetes jelenlétét táplálékunkban.
Tíz év alatt a Bleu-Blanc-Cœur szektor több tucat tanulmányt végzett a len állatok egészségére gyakorolt hatásainak mérésére. Most már megerősíthető, hogy a lenipar termékeinek rendszeres fogyasztása rendkívül pozitív hatással van az emberi táplálkozásra és egészségre.
Lenmagot
A lenmag gazdag rostban, vasban, magnéziumban és Omega-3-ban, és kalciumforrás.
A lenmag lényegében többszörösen telítetlen zsírolajat (45%) tartalmaz, amely nagyon magas esszenciális zsírsavtartalmat tartalmaz.
Az Omega 3 összes jelentése közül a lenmag a legkoncentráltabb forrás