Macadamias és babák - Ausztrál Macadamias Germany Blog Ausztrál Macadamias Germany Blog
Néhány szülő nem biztos abban, hogy dióval táplálhatja-e gyermekét. Tekintettel a dióallergiák által kiváltott hatásokra, ez érthető. A diófélék, például a makadámia, annyira tele vannak tápanyagokkal, hogy valójában kiváló táplálékforrást jelentenek a csecsemők és gyermekek számára.
Terhesség alatt
Gyakran a terhes nők úgy gondolják, hogy kerülniük kell a diót, hogy csökkentse a dióallergia kockázatát a csecsemőjük számára. Erre azonban nincs ok. Nincs bizonyíték arra, hogy ez hatékony lenne. Még az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP), az ausztráliai klinikai immunológiai és allergiás társaság (ASCIA) ajánlásaival és az ausztrál étrendi irányelvekkel is ellentétes. Számos előnye van annak, ha terhes állapotban eszik diót, mint például a makadámia, és a kismama csak azért kerülheti el őket, ha ő maga allergiás rájuk.
Szoptatás és csecsemőkor
Az ajánlások kimondják, hogy a szoptató anyáknak továbbra is enniük kell diót, például makadámiát, és élvezniük kell sok táplálkozási előnyüket saját és csecsemőjük egészségének támogatása érdekében. A csecsemők bőrrel való érintkezése a szüleikkel szintén fontos hatással van a csecsemő fejlődésére. Sok szülő ilyenkor inkább természetes termékeket használ, a makadámiaolaj pedig egy zsíros, könnyű hidratáló krém, amely természetes úton táplálja a bőrt ez idő alatt. Olajként is kiváló a babamasszázshoz.
Első ételek
A csecsemőkkel és az első táplálással kapcsolatos üzenetek zavaróak lehetnek, és az ajánlások az elmúlt években rendszeresen változtak. A jelenlegi ajánlások szerint azonban a diófélék korai bevezetése a csecsemő étrendjébe a legjobb megközelítés. Az ausztráliai klinikai immunológiai és allergiás társaság most ajánlja az élelmiszerek bevezetését annak alapján, hogy a család általában 4–6 hónapos korukban mit eszik, függetlenül attól, hogy az étel közös allergénnek számít-e. Egész diót nem szabad gyermekeknek adni, de a dióvaj, a paszta és a liszt rendben van.
Ez jó hír azoknak a szülőknek, akik szeretik a makadámia krémes, finom ízét. Keverhet kis mennyiségű (1/4 teáskanál) makadámiavajot a csecsemő zöldségpüréjébe, és ha nincs allergiás reakció, fokozatosan növelje az egyes étkezések mennyiségét.
Tekintettel a dióallergiák által kiváltott hatásokra, ez csak természetes. Azonban az olyan diófélék, mint a makadámiadió, annyira tele vannak tápanyagokkal, hogy valójában kiváló táplálékforrást jelentenek a csecsemők és gyermekek számára.
Macadamia bébiétel
A diónak sok táplálkozási előnye van, ezért a kereskedelmi forgalomba kerülő bébiételeknek van értelme a teljes kiőrlésű gabonákkal, gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt annak biztosítására, hogy a bolti ételek ugyanolyan egészségesek és ízletesek, mint a házi készítésűek. Úttörő ezen a területen a Brookfarm, amely nemrég piacra dobta a bébiételek választékát, amelyek őrölt diót és teljes kiőrlésű gabonát is tartalmaznak.
A "Nuts for Life" kifejlesztette ezt a finom makadámia-, őszibarack- és gyömbérpürét, amely ugyanolyan finom a szülők számára, mint a gyermekek számára!
Makadámia, őszibarack és gyömbér püré
összetevők
¾ csésze (100g) makadámiadió, durván apróra vágva
2 cm-es darab gyömbér
410g őszibarack konzerv természetes lében, lecsepegtetve és durván apróra vágva
készítmény
Finoman reszelje le a gyömbért. Tegyen egy szűrőedényt, és nyomja meg, hogy minél több levet kapjon. Dobja ki a szilárd anyagokat, és öntse a levét egy konyhai robotgépbe.
Tegye a makadámiadiót és az őszibarackot a konyhai robotgépbe, és turmixolja simára.
Kétszersült püréig, zabkása vagy rizs pehelyként vagy joghurton keresztül.
Kisgyermekek és nagyobb gyermekek
A diófélék, mint például a makadámia, fulladásveszélyt jelenthetnek, de nincs oka annak, hogy minden életkorú gyermek ne élvezhesse a macadámia egyedülálló krémességét. Kenje meg a vajjal a pirítós csíkokat a kisgyermekek számára, és amikor már elég idősek ahhoz, hogy megfelelően megrágják a kemény diót, győződjön meg arról, hogy étkezés közben leülnek, hogy a megfelelő rágásra tudjon koncentrálni.
Hogyan vegye be a diót a baba rutinjába?