Mag nélküli trend - Élelmiszer Obszervatórium

élelmiszer
Hibák nélkül ez a tendencia

Mag nélküli szőlő, mag nélküli görögdinnye, klementin, nem pedig mandarin (maggal megrakva), mag nélküli alma ... A mag nélküli gyümölcs népszerű.

Az 1990-es években az INRA a mag nélküli szőlő (apirén fajták) sorozatát azzal a genetikai determinizmussal nyitotta meg, amely feltételezi a magok hiányát. Ennek eredményeként létrejött a Danuta fajta (a bejrúti dátum és a Sultana Moscata fajták keresztezése). Ezután más fajták jelentek meg: Alvina, Madina, Exalta

Újabban egy magtermesztő úgynevezett tetraploid görögdinnyét keresztezett diploid görögdinnyével, és szinte mag nélküli görögdinnyét kapott. Úgy tűnik, hogy a mag nélküli görögdinnye erős fogyasztói érdeklődést vált ki.