Magas a koleszterinszintje Fogyasszon olívaolajat, szóját és sört Freedom
Írta: Dobrescu Petre, 2016. augusztus 22., hétfő, 13:15.
Egyre több embernek van koleszterinproblémája. Megnövekedett állapotában (hiperkoleszterinémia) kardiovaszkuláris kockázati tényezővé válhat. Jó tudni, hogy ez minden korosztályt érinthet. Telepítését megakadályozhatja az egészséges táplálkozás és az aktív életmód, amely magában foglalja a testmozgást is. Íme néhány étel, amely csökkentheti a szervezetben az LDL-koleszterin szintjét, más néven rossz koleszterint.
A "jó" koleszterin a söröspohárban
Oldható rostforrás, a mértékkel fogyasztott sör (330 ml/nap/nő és 660 ml/nap/férfi) növelheti a jó koleszterin szintjét. Dr. Corina Zugravu, a Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Központ elnöke szerint „a sörfogyasztás során a jó koleszterinszint emelkedhet a vérben. Konkrétan tudományos tanulmányok kimutatták, hogy egy pohár napi sör növelheti a HDL-koleszterin, az úgynevezett jó koleszterin szintjét, miközben képes csökkenteni a rossz LDL-koleszterin szintjét. "
Az olívaolaj és a szója is segít
Gazdag antioxidáns-forrás (legalább 3 típusú antioxidánst tartalmaz: lutein, polifenolok, béta-karotin) olívaolaj ideális szövetségese a szervezetnek a magas koleszterinszint elleni küzdelemben. A polifenolok (flavonoidok) antioxidáns szerek, amelyek megakadályozzák a lipoproteinek oxidációját, így megakadályozzák a koleszterin lerakódások kialakulását az erekben. Szakértők szerint napi 2 evőkanál olaj az ideális fogyasztási mennyiség az egészséges szív számára. Tegye salátákba, mert nyersen a legjobb az egészségre. A Fried azonban csökkenti tápértékét.
A szója és a szójatermékek (tofu, szójatej) csökkenthetik a koleszterinszintet. Mivel nem tartalmaz koleszterint, izoflavonokat és specifikus hipokoleszterinémiás hatású fehérjéket tartalmaz, a szója csökkentheti a koleszterint annak fogyasztójának szervezetében. A napi mennyiség, amelyből ezek a hatások bekövetkeznek, 25 gramm. Óvakodjon a géntechnológiával módosított szójától és adalékanyagokat tartalmazó termékektől, például a zöldséges pitéktől!