Magas fehérjetartalmú zselatin a tiszta folyékony étrendhez 2020 - Egészséges kisasszony
Gyakran előfordul, hogy azok az ételek, amelyeket tiszta, folyékony étrend mellett fogyaszthatnak el, nem tudnak elegendő tápanyagot biztosítani. Mivel a kellő mennyiségű fehérje megszerzése különösen nehéz, a Stanfordi Egyetem Orvostudományi Iskola kijelenti, hogy az öt napnál hosszabb ideig tartó diéták nem biztonságosak. Az egészségügyi szakember javasolhatja, hogy adjon magas fehérjetartalmú zselatint, hogy a fehérje bevitele elérje az egészség megőrzéséhez szükséges szintet. Orvosa javaslatától függően választhat kereskedelmi és házi, magas fehérjetartalmú zselatinok közül, amelyek megfelelnek táplálkozási igényeinek.
A nap videója
fontosságát
A tiszta folyékony étrend csökkenti az emésztőrendszer stresszét. A magas fehérjetartalmú zselatin hozzáadása a folyékony étrend tisztításához olyan stratégia, amelyet az orvosok és a táplálkozási szakemberek alkalmaznak a fehérjebevitel kiegészítésére, miközben az emésztőrendszer helyreáll. A fehérjével kiegészített folyékony diéták gyakran fordulnak elő étvágytalanság és hányinger esetén kemoterápiás vagy lupusos betegeknél is. A magas fehérjetartalmú zselatin lehetőséget kínál veseelégtelenségben szenvedő betegek számára is, akiknek étrendje nem biztosít elegendő fehérjét.
jellemzők
Az előállított fehérjében gazdag zselatin alapja ízesített vagy egyszerű zselatin. A gyártók olyan fehérjék, mint tojásfehérje vagy tejfehérjék hozzáadásával növelik a fehérjetartalmat. Az adagonkénti teljes fehérje a vásárolt márkától függ. A kereskedelmi márkák magas fehérjetartalmú zselatint kínálnak, amelyek 12-20 gramm fehérjét adnak 1/2 csésze adagban. A magas fehérjetartalmú zselatin kalciumot, nátriumot, káliumot és mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazhat teljes fehérjékben is. Általában a nagy fehérjetartalmú kereskedelmi forgalomban lévő zselatinban nincs zsír. Orvosa javaslatára választhat a hozzáadott cukrot tartalmazó zselatin vagy a cukormentes fajták között.
Házi, magas fehérjetartalmú zselatin
Míg a kiskereskedelmi zselatinboltokban nincs elegendő fehérje az átlátszó, folyékony étrendhez, felhasználhatja őket a házi készítésű, magas fehérjetartalmú zselatin alapjaként. A DaVita betegoktatási honlapján található magas fehérjetartalmú zselatin recept egy csomag ízesítés nélküli zselatint és egy csésze tejsavófehérje port használ fel magas fehérjetartalmú zselatin előállításához. 1/4 csésze adagban 6 gramm fehérjét kínál. Vegánok és vegetáriánusok, akik nem fogyasztanak állati termékeket, helyettesíthetik az agart és a növényi fehérjét, például a szójafehérje port, hogy magas fehérjetartalmú zselatint kapjanak.