Maggi és Nutella gyökeret ereszt a rue Les Echoson

Közvetlenül vagy közvetve a két élelmiszermárka Németországban teszteli az üzletek koncepcióit. A megközelítés része annak a vágynak, hogy kamatoztassák a nagyközönség számára jól ismert neveket, és hozzáadják a közelség dimenzióját hozzájuk.

Frankfurtban a „Nutelleria” snack bár csak két szám távolságra van a „Kochstudio” -tól, a Maggi konyhai helyiségétől, és harminc méterre a Häagen-Dazs kávézótól. Giuseppe Pascuti, ennek a snacknek a készítője azonban nem igazán ezt a környéket választotta. "Ez mindenekelőtt lehetőség kérdése volt" - magyarázza a fiatal olasz vendéglő. Egy kis utca a német város központjában, a Neue Kräme kiválóan alkalmas annak a kalandnak, hogy egy agrár-élelmiszeripari márkát felállítanak a nevét viselő üzletben: a Zeil, a főváros bevásárló és gyalogos artériája között található. pénzintézet, és a Römer, egy régi tér, favázas házakkal, zsúfolt turistákkal. A palacsinta, gofri, panini, pakolások és egyéb finomságok sok olyan kedvelője, kizárólag Nutella kíséretében, a piemonti mogyoróból és kakaóbabból készült kenhető étel, amelynek pontos receptjét feltalálója, a Ferrero cég titokban tartja.

A tavaly piacra dobott ez az édes gyorsétterem az első a maga nemében Németországban, a harmadik pedig Európában, Bologna és Genova után, Olaszországban. "A cél az ügyfelek megtanítása a Nutella használatának bővítésére" - magyarázza Guiseppe Pascuti, a Camst olasz gasztronómiai csoport leányvállalatának, a Gustitalia németországi üzemeltetési igazgatója.

---