Májdiéta Orvosi ismeretek az A-Z-től Online tanulás a Lecturio-val
A máj diéta meghatározása
Májdiéta A jelenlegi orvosi ismeretek szerint nincs külön májdiéta. A szigorú alkoholtilalom a legfontosabb szabály a májbetegek étrendjében, i. H. Az akut vagy krónikus hepatitisben szenvedő betegek az alkoholt kivéve gyakorlatilag bármit fogyaszthatnak és fogyaszthatnak. Ezzel szemben a zsírmájban szenvedő betegek számára alacsony kalóriatartalmú, szénhidrát- és zsírtartalmú étrendre van szükség. Mivel a máj súlyos cirrhosisában a fehérje anyagcseréje zavart, így a fehérje bomlástermékei nem méregtelenülnek megfelelően, az érintettek májkómát vagy encephalitist alakíthatnak ki a fehérje túlkínálata miatt. Az orvosnak a laboratóriumi eredmények alapján eseti alapon meg kell határoznia, hogy mennyi fehérje fogyasztható. A fehérjetolerancia javítható a bifidus tejkészítményekkel, amelyek segítségével a bél fehérjét hasító putrefaktív kórokozóit kiszorítják és laktózt hasító csírákkal helyettesítik.
Ha már kialakult ascites, akkor étrendjének sószegénynek kell lennie. Nyelőcső visszér jelenlétében kerülni kell az úgynevezett nyelőcső visszéreket, a gyomrot fokozott savtermelésre serkentő ételeket és italokat (kávé, édesség, pörkölt termékek) a vérzés veszélye miatt, amikor a gyomorsav visszafolyik a nyelőcsőbe.
A salakban (durva zöldségfélék, nyers gyümölcs) gazdag étrendet csak akkor szabad korlátozni, ha a májbeteg súlyosabb puffadással reagál az ilyen ételekre. Mindazonáltal a magas salaktartalmú élelmiszer-összetevőket nem szabad teljesen kikapcsolni, hogy ne legyen székrekedés. Fontos az esetleges túlsúly csökkentése is! Összességében a menünek a lehető legváltozatosabbnak és ízletesebbnek kell lennie.