Makrobiotikus jóga - jógaünnepek
A makrobiotikumok keletkezése
1910-ben Japánban, amikor családja éppen eltűnt a tuberkulózisból, a fiatalok Nyoti Sakurasawa egy orvos mentette meg ettől a betegségtől, aki különösen tisztában volt az élet természetes folyamataival. Az allopátiás gyógyszerek kivételével ez csak a vér tisztítását javasolja egy nagyon egyszerű étrend segítségével, amely tiszteletben tartja az egy térfogat nátrium (Na) és az öt térfogat kálium (K) arányát. A test öngyógyító eszközei így helyreállnak.
Tizennyolc éves, családja eltűnésével próbálkozott, Nyoti Sakurasawa gyors felépülésével épül fel. Meglátja nátriumban és káliumban a jin és a jang játékát. Teljesen az emberi élet minden területén alkalmazott hagyományos keleti yin/yang dialektika elmélyítése felé irányítja életét. Alapvetően egy nem-dualista elme mozgatja az anyag és az energia, az anyagi élet és a szellemi tudat (yin és yang) között, ennek ellenére anyagi és fizikai dimenziót kölcsönöz a yin/yang-nak, amely megkönnyíti a tudományokkal és a nyugati világgal való konvergenciát, a racionalitást. Meg akarja teremteni a keleti és nyugati kölcsönös megértés alapjait, és egy olyan gyakorlatot, amely a világbékét kelti, ami a legkedvesebb álma. A makrobiotika, egy valódi gyakorlati filozófia (vagy filozófiai gyakorlat, ha szükséges) ez az aktualizálás mindenki számára elérhető formában.
Tanítás és írás a fedőnév alatt Georges Ohsawa (GO), 1966-ban bekövetkezett haláláig a világbéke álmát fogja követni. Évtizedekig mindenféle fizikai és lelki betegség gyógyításával bizonyítja Ázsiában, Afrikában, Európában és Amerikában a makrobiotikus gyógyító dietetika hatékonyságát.
Yin és Yang ?
A yin (tágulás) és yang (összehúzódás) két pólus antagonista/komplementer. Yin és yin taszítják egymást, miközben yang és yang taszítják egymást. Ezzel szemben a yin és a yang vonzza egymást. Ezeket a kapcsolatokat valóban valósággá teheti, ha mágnesekkel játszik. A makrobiotika egy kozmogónia, ahol ezek az erők végtelen mozdulatban strukturálják és éltetik az univerzumot. A tanulmány a jelenlétük és dinamizmusuk azonosításából áll, mindenhol. Az ember a világegyetem lénye. Számára a yin és a yang sokféle szinten azonosítható, de mindenekelőtt, ami a mi megközelítésünket illeti, a vegetatív idegrendszerben, amely parasimpatikus - yang- és ortoszimpatikus-yin-re oszlik. Ez az idegrendszer lesz a főszereplő az egészség megőrzésében.
Élelmezéstudomány
Az emberek környezetük olyan termékei, amelyekkel állandó durva vagy finom cserét tartanak fenn, függetlenül attól, hogy tudnak róla. Az étel kézenfekvő módja ennek a környezetnek az integrálásában (és hagyni, hogy rajtunk keresztül kifejezhesse magát). A betegség tünetei mind az egyensúlyhiány jelei (yin vagy yang). Az egészség harmonikus egyensúlyi állapot a két erő között. Abból készülünk, amit eszünk. Élelmiszerrel kijavíthatjuk a múlt hibáit, harmonizálhatunk a környezetünkkel, és boldogan élhetünk a világegyetem mozgásaival összhangban. A makrobiotikumok nem korlátozódnak a biológiai minőségre, hanem megkülönböztetik ételek jin-től yang-ig terjedő fokozatait az őket alkotó erők és az általunk beépített erők szerint.
A főzés megszűnik szükséges gonosznak lenni. A kreatív művészet szintjére emelkedik az élet öröme. Az ételek és az ételízesítők kiválasztásával és kombinálásával, a vágások változtatásával, a főzési módszer adaptálásával finomítjuk a kívánt yin/yang egyensúlyt, korrigáljuk. Az ételnek finomnak kell lennie, a szakácskönyv néha nagyon hasznos.
A szokásos makrobiotikus étkezés több mint ötven százalék teljes kiőrlésű gabonából, mintegy húsz százalék hüvelyesből, a többi zöldségből, tengeri moszatból, levesből, savanyúságból áll. A vegetarianizmus az előkészítő irányelvekben ajánlott, ha meg akarja tisztítani a testet. Akkor az egyén feladata, hogy megítélése szerint tájékozódjon.