Málna - egészséges is, vagy csak finom
A málna a rózsa család növénynemzetségéből származik. Olyan cserjén nő, amely akár két méter magasra is megnő, és amely az emberek számára akár rendkívül fájdalmas is lehet, mert rengeteg a tövis. Virágzása főként májustól augusztusig terjed. A málnabokor nemcsak Európában található meg, hanem egészen Szibériáig terjed. A málnának még számos neve is ismeretlen ebben az országban, például:
Évszázadok óta az emberek nemcsak a bogyó ízét élvezik, hanem a különböző betegségek és betegségek orvosságaként is használják. Mivel a Rubus idaeus (málna) rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A vitaminbomba málna
Maga a gyümölcs egyáltalán nem hatékony, de számos vitamint és másodlagos növényi anyagot tartalmaz. Főleg A-provitamint tartalmaz. De a B- és C-vitamin is elegendő mennyiségben kapható, például biotin. Ez különösen népszerű a kozmetikumokban és a nőknél, mivel hozzájárul egy különösen esztétikus arcszínhez, erősíti a körmöket és jelentősen masszívabb hajat biztosít. Mire elfogyaszt 150 gramm málnát, a felnőtt ember számára ajánlott napi C-napi adag egyharmadát már elfogyasztotta.
De ez még nem minden. Mivel a málnában található bizonyos növényi anyagok rendkívül hasznosak immunrendszerünk számára, mivel küzdenek az úgynevezett szabad gyökökkel a szervezetünkben. A fenolsavról van szó, amely állítólag még egy lehetséges rákbetegséget is ellensúlyoz, még akkor is, ha ezt még tudományosan nem bizonyították. A tanulmányok azonban azt sugallják, hogy a fekete málna csökkentheti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. Legalábbis ez az amerikai Illinoisi Egyetem néhány tudósának a "Cancer Prevention Research" szakmagazinban végzett tanulmányának eredménye.
De a málna a vitamin-koktél mellett rengeteg ásványi anyagot is tartalmaz, például foszfort, magnéziumot vagy vasat és káliumot. A vas tisztítja a vért és elősegíti a vérképződést. A C-vitaminnak köszönhetően szervezete rendkívül jól tudja hasznosítani a vasat. A talált citromsav fokozza a karbamid anyagcseréjét.
Különösen a nők részesülnek a málna pozitív hatásaiból
A málna levelei tele vannak jó hatóanyagokkal, amelyek segíthetnek a tipikus női betegségekben, mivel hasonló hatásúak, mint a női ösztrogén hormonok. Lazítják a méhet, a medencét és a hüvelyt. A málnát még a születéskor is használják a születési folyamat megkönnyítésére. Sydney-i tudósok által végzett tanulmány megmutatta, hogy azoknak a nőknek, akiknek terhesség alatt málna leveleket adtak, lényegesen rövidebb a munkaidő. A hangulatváltozás és a menstruációs fájdalom a málna leveléből készült teával is sikeresen leküzdhető.
A málna ezen betegségeken is segíthet
Állítólag a málnának számos olyan tulajdonsága van, amelyek különösen pozitívan befolyásolhatják egészségét. Hashajtó és antibiotikus hatásokat tulajdonítanak neki. Többek között gátolja a gyulladást, tisztítja a vért, csökkenti az esetleges lázas betegségeket és elősegíti a verejték felszívódását. A málnát gyengített immunrendszerben is használják, például reuma vagy skorbut ellen. A gyümölcs természetes gyógymódként használható a torokfájásra. A bogyótól igazi csodákra számíthat, különösen, ha problémái vannak az emésztőrendszerrel, például ha puffadásban vagy hasmenésben szenved. Itt van egy másik áttekintés a málna pozitív hatásairól:
- Vitaminokban gazdag (A, B és C provitamin)
- A fenolsav harcol a szabad gyökök ellen a szervezetben
- Sok ásványi anyag (foszfor, magnézium, vas, kálium)
- A málnalevél tea segíthet csökkenteni a munkaidőt
- Hashajtó és antibiotikus hatások
- Emésztőrendszeri panaszok és láz is kezelhető
A málna alkalmazása
A gyógynövénygyógyászatban a málnát hosszú ideje használják a konkrét panaszok enyhítésére. De ritkán fordul elő, hogy ezeket lekvár formájában vagy nyersen fogyasztják, amint ezt bizonyára megszokja. Például a gyümölcsök főzhetők. Málnafürdő is lehetséges. A teák és tinktúrák szintén a növényi gyógyszerek repertoárjának részét képezik. Természetesen semmi sem akadályozza, hogy a gyümölcs kenhető formában fogyjon, vagy a szokásos módon süteményre öntsön.
Málna tea készítése
Ha maga szeretné tesztelni a málna pozitív hatásait, könnyen elkészíthet magának málnateát. Ehhez öntsön forró vizet egy evőkanál málnalevélre, és hagyja, hogy a tea legalább 15 percig meredek legyen. A forrásban lévő víz kiürítése különösen fontos, mivel csak így lehet elpusztítani a lehetséges parazitákat, például a róka galandférgeket.
A málna diétás csodaszerként?
Időközben az úgynevezett málna-keton különösen népszerűvé vált az USA-ban. Ez a kiegészítés állítólag segít a magas zsírtartalmú étrendben szenvedőknek a kívánt súly fenntartásában. Az 1970-es évek tanulmánya azonban nem talált kapcsolatot a málna-keton és az emberi fogyás között. Ez a hatás csak patkányokban volt kimutatható, bár az adag a saját testtömegének 2% -a volt. A málna keton rendszeres fogyasztásával mérgezés is lehetséges, ezért jobb elkerülni ezt az étrend-kiegészítőt.