Málna Foret Blanche recept

Kiváló, nagyon szép és jó recept, bravúr ehhez a teljesítményhez - jeanmerode

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Nehéz

Hozzávalók (10 fő):

GENOISE 100 gr liszt 4 tojás 125 gr cukor 20 gr kakaó KRÉMMONTER 600 gr tejszín 30% 60 gr cukor CSOKOLÁDHÚZ 200 gr étcsokoládé 10 cl tej 25 cl tejszín SZIRUP 200 gr víz 200 gr cukor 100 gr fagyasztott tört málna Decro arany levél Cukor kristályok vagy fagyasztott málna

foret

Készítmény:

GENOISE A tojásokat és a cukrot addig verjük, amíg a mennyisége megduplázódik, finoman hozzáadjuk a lisztet és a kakaót a maryse-hez, megemelve a készítményt. Helyezze a készüléket egy formába, és tegye a sütőbe 25 percre. Hagyja kihűlni és kibontani.