Mandula kalóriák
5 mandula hoz:
A mandulában lévő kalóriák száma
A mandula egyike az olajos gyümölcsöknek, amelyek a legtöbb kalóriát adják. 100 g mandulára 560 kcal kell, ami majdnem annyi, mint a csokoládé! Ennek ellenére a mandula táplálékgazdagságának köszönhetően nagyon hasznos az egészségre. Így gyengéd és ízletes íze lehetővé teszi, hogy első választott összetevő legyen. A kalóriák felszívódásának korlátozása érdekében azonban naponta csak két marék mandulát érdemes megenni.
A mandula erősségei
A mandula kiváló tápanyagforrás, egyszeresen telítetlen zsírsavak (fitoszterolok), növényi fehérje, oldható rost, vitaminok és ásványi anyagok. Ezeknek a vegyületeknek antioxidáns és rákellenes hatása van. A mandula magnéziumot, mangánt, rézet, B1, B2, B3, E vitamint, foszfort, vasat, cinket, kalciumot és káliumot is tartalmaz.
Tanulmányok szerint a napi mintegy harminc gramm mandula rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az egészségre, lehetővé téve a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, az epekövek, a magas vérnyomás és a vastagbélrák kockázatának csökkenését. Segíthetnek a rossz koleszterinszint csökkentésében is.