Mandulafehérje - vegán fehérjepor organikus mandulából
Most már számtalan A fehérjeporok típusai és gyártói vagy kiegészítők. Az elmúlt években egyre több olyan növényi alternatíva érkezett a piacra, amelyek alkalmasak a vegán étrendre, beleértve a mandulafehérjét!
A szója- vagy borsófehérje mellett például a mandulafehérje por mindenekelőtt a diós ízével és a jó emészthetőséggel jár.
A mandula fehérjét fehér mandulából nyerik. Ezeket hidegen sajtolással részben olajtalanítják, ezáltal a a dió magas zsírtartalma csökken válik. A kapott préspogácsát ezután finomra őrlik és csíra redukálódik, mivel különösen a szerves mandula nagyon érzékeny az aflatoxinokra. Itt különösen fontos, hogy a mandula kiválasztásakor a legjobb minőségre figyeljünk. E folyamat után 100 g mandulaprotein körülbelül 50 g, azaz a fehérje körülbelül felét tartalmazza.
Mandulaprotein a tejsavófehérje alternatívája?
Alatt állati fehérje porok A tejsavófehérje (tejsavófehérje) vagy a kazeinfehérje (tejfehérje) különösen népszerű. A mandulafehérje ideális a vegán étrend helyettesítésére.
Nem csak nagyon magas szintje van Vitamin- és ásványianyag-tartalom emellett glutén-, koleszterin- és laktózmentes, ezért ideális az élelmiszer-intoleranciában szenvedők számára. A szervezet számára is könnyen emészthető. Mivel a fehérjepornak is kissé diós, de mégis természetes íze van, könnyen hozzáadható számos ételhez és italhoz.
Például nagyszerű íze van egy diótejjel készült fehérje turmixban, vagy jól passzol turmixokhoz, müzlihez vagy palacsinta sütési adalékaként. Természetesen egyszerűen vízbe is keverhetjük. A mandulafehérje további előnye, hogy a por nagyon oldódik, mert teljesen feloldódik a keverőben, és nem is lisztes íze van. Ezenkívül a mandula általában nagyon jótékony hatással van az egészségre, mert védelmet nyújt olyan betegségek ellen, mint a cukorbetegség, vagy erősíti a csontokat.
Mandulaprotein - jó aminosavprofillal rendelkező fehérjepor
A testnek szüksége van fehérjére Izomszövet építése. Fehérjeport a növényi étrend hiányának megelőzésére vagy a rendszeres testmozgás táplálék-kiegészítőként kell használni.
A fehérjék aminosavakból állnak. Nyolc esszenciális aminosav létezik, vagyis olyan, amelyet a test nem képes előállítani, és ezért táplálékkal kell ellátni.
Ez a nyolc esszenciális aminosav nagyrészt jelen van a mandulaproteinben. A Nutrition Journal 2013-ban megjelent tanulmánya szerint a vegán fehérjepor ugyanolyan hatással van az izomnövekedésre, mint a hasonló állati termékek.
Jó fehérje kiegészítők szerves mandula fehérjékkel
Mikor Példa mandulafehérjére van valami ilyesmi Szerves mandulafehérje Erdschwalbe-ból. Ez az ellenőrzött ökológiai mezőgazdaságból származik. Nem tartalmaz adalékokat, és az is Peszticidektől és GMO-któl mentes.
A fehérjepor spanyol fehérített mandulából készül, és 50% fehérjét tartalmaz. Szénhidrát-tartalma is alacsony. Van egy is 500g-os csomag vagy a 1 kg Tárolási csomag közül választhat. A Mandulafehérje Piowald-ból 50% fehérjét is tartalmaz. Ízében ez a termék a legmeggyőzőbb. 25 euró körüli kilóárral valamivel drágább, de nagyon jó minőségű.
A mandula Európából származik, a csomagolása pedig fenntartható fatermesztésből származik. A fehérjepor ízfokozóktól és színezékektől vagy tartósítószerektől mentes. A Mandulafehérje az Alpha Aktiv Food-tól vanília- és fahéjízű, különösen magas fehérjetartalmú, mégpedig 53%. Től származik ellenőrzött szerves termesztés Németországból származik, és jó toleranciával, alacsony szénhidrát- és zsírtartalommal győz meg. Továbbá pontoznak Mandulaprotein a Schoefer Naturprodukte-tól valamint a koncentrátumkeverőé kiváló szerves minőségű, környezetbarát termelés, valamint jó íz és magas fehérjetartalom.