Margate vagy tintahal pastissal - Une Cuillerée Pour Papa

Írta: MarieFrance.Bertaud Megjelent: 2009. április 9. Frissítve 2014. augusztus 6

vagy

Vannak ilyen ételek, amelyek rendszeresen visszatérnek a konyhánkba.

Számomra ez a tintahal, megszokta a halkészítményeimet, talán azért is, mert a férjem időről időre horgászik, és mindenekelőtt azért, mert imádom, bármi legyen is az elkészítés divatja.

Gyerekkoromban anya főleg amerikai stílusban főzte, és nagyon finom volt, az utolsó simítás a szószban a viandox kanál volt, egy olyan termék, amelyet már nem használok.