Marhahús wok ropogós zöldségekkel - a blog
Igazi étel hagyományos Pácolt marhahússal és ropogós zöldségekkel készült japán. Fedezze fel itt a ropogós zöldséges marhahús wok receptjét könnyített. Nagyon kevés zsír és kalória ehhez a teljes ételhez, amely a legkívánatosabb ínyenceknek is tetszeni fog. Illatos, könnyűsúlyú és ropogós 1000féleképpen feltalálhatja ezt az ételt a zöldségek évszakoknak megfelelő megváltoztatásával !
Személyenként kalóriák száma: 320 kcal
Hozzávalók
- 500 g marhahús - 2 szép sárgarépa - 2 zöld, sárga vagy piros paprika - 2 lime - 2 medvehagyma - 1 gerezd fokhagyma - 2 evőkanál apróra vágott tarhonya - 2 ág friss kakukkfű - 1 jó csipet Espelette vagy Cayenne bors - 2 evőkanál olívaolaj
Az előkészület
- Vigyázzon, legalább másfél órával a tálalás előtt készítse elő a pácot: vágja a filét legalább 2 centiméter vastag csíkokra.
- A filéket a citrom levével, apróra vágott medvehagymával, tárkonnyal, chilivel, fokhagymával és olajjal tegye egy tálba. Hagyja pihenni egy órán át a hűtőszekrényben.
- Közben melegítsen egy kis vizet egy serpenyőben.
- Vágjuk a sárgarépát és a paprikát rudakba. Merítsük a sárgarépát forrásban lévő vízbe, főzzük 3 percig, adjuk hozzá a borsot és főzzük 3 percig. Hűtsük le egy csepegtető hideg víz alatt a főzés leállításához és a szín megtartásához.
- Közvetlenül tálalás előtt vegyen egy nagy serpenyőt vagy wokot nagy lángon, keverje közben 2-3 percig pácolja a filét pácával. Adjunk hozzá sárgarépát és borsot, és főzzük néhány percig.
- Fűszerezzük sóval és borssal, és azonnal tálaljuk.
Kevés plusz: szójaszószos ízléssel és finom apróra vágott földimogyoróval díszítve (de mindenképpen legyen könnyű keze). Ízlés szerint vagy thai rizzsel.
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.
A témákban szereplő információk pontosságát vagy teljességét a szerzők vagy mi nem garantálhatjuk. Ha bármilyen hibát vagy hiányosságot talál, ne habozzon, értesítsen minket, közvetlenül ide kattintva, ide kattintva.
Általában a BLOG tartalma mindenkit megcéloz, aki egészséges életmóddal, változatos és kiegyensúlyozott étrenddel rendelkezik.
A tantárgyak és általában a BLOG tartalma általános, informatív jellegű tartalmat jelent, amelyet nem szándékoznak alkalmazni bizonyos esetekre.