Marokkói stílusú sült karfiolleves Elle Republic
Amikor sült karfiollevest írok, természetesen nem arra gondolok, hogy a leves sült, hanem a karfiolra. Ez az egészséges leves recept legfontosabb része.
--> Ez a vegán étel tele van természetes aromákkal, amelyek krémes és nagyon könnyen főzhető levessé állnak össze. Amikor megpirítjuk a karfiolt, annak diós íze valóban megjön. Tehát nem szabad nélküle nélkülöznie a mély aromát! Ehhez a finom leveshez kömény, koriander, kurkuma, gyömbér és fahéj fűszerkeverékét is használtam, hogy marokkói érzetet adjon neki. És akkor vannak sárga lencsék, amelyek sűrűvé és krémesé teszik a levest. Adnak némi fehérjét, rostot és vasat is, ami különösen fontos a vegánok számára.
--> A sült karfiolleves alacsony kalóriatartalmú és mégis gazdag
Ez a recept 6 - 8 adaghoz elegendő. Ön is szívesen fogyasztana hozzá egy kis salátát vagy egy szelet kenyeret. És amikor azt mondom, hogy alacsony a kalóriatartalom, akkor 236 kalóriát értek egy nagy tál karfiolleveshez. Viszont csak egy tálat készítettem tele, mert a leves valóban gazdag és igazán tartalmas. Tehát, ha kalóriákat számít, és mégis tele szeretne lenni, akkor most megtalálta a megoldást.
A sült karfiol fantasztikus íze van
--> Ha nem vagy nagy karfiolrajongó, mint én, akkor próbáld ki a sült karfiolt. A sütőben sütve a fehér zöldségek hihetetlenül ízletes ételké válnak. Mert akkor az élek kevés sóval karamellizálódnak, és a karfiol szenzációsan jó íze van. És hogy a leves krémes legyen, a keverőbe tettem. Befejezett!
--> A karfiolleves sokféleképpen variálható
Ha egyedül vagy párban vagytok, az összetevőket kettévághatja. Hacsak nem szeret karfiollevest enni négy napig. A lencséket el is hagyhatja. Akkor valamivel kevesebb vízre van szüksége. Szeretem a frissen facsart citromlevet krémes levesekben. A töröknél kap egy szelet citromot, amelyet a lencseleveséhez tálalunk. Alternatív megoldásként használhat egy csepp ecetet is. Ha pedig enyhébbnek tetszik, akkor krémet vagy natúr joghurtot ajánlok. Megfontoltam néhány sült karfiol használatát is tálalásként. De az alábbiakban van néhány további feltöltési javaslatom az Ön számára.