Matcha kókusz tápióka puding - LovefoodLovefood

Könnyű és friss reggeli vagy desszert az ázsiai-modern fúziós konyhából.
Tökéletesen illik szinte minden ételhez desszertként vagy finom villásreggelivé.

A Pandan tápióka gyöngyöt az ázsiai üzletben vagy az interneten rendelheti meg.

• (0/5)
• 0 értékelés ->

összetevők

• ⅓ Csésze (60 g) zöld pandán tápióka gyöngy (Asiashop)
• 640 ml kókusztej (vagy keverjen fél koksztejet/fél mandulatejet)
• 60 g barna cukor
• 1 teáskanál matcha por
• ¼ teáskanál só
• ½ teáskanál vanília kivonat
• Néhány szeletelt gyümölcs, például kivi, mangó, dinnye vagy ananász
• Kokoschkas díszítéshez (opcionális)

készítmény

1. Tegye a tápiókát és a kókusztejet egy fazékba, és hagyja, hogy a gyöngy 30 percig áztassa.
2. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a sót, és közepes lángon kevergetve melegítsük. amíg fortyogni kezd. Állítsa be a hőmérsékletet az első szintre, és főzze további 15 percig, amíg a gyöngy szinte teljesen átlátszóvá válik, és a keverék szilárdabbra sűrűsödik. Keverje újra és újra, hogy semmi ne égjen az edény aljáig.
3. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és keverje hozzá a vaníliát.
4. Ezután öntsük a masszát csészékbe vagy poharakba, és tegyük a hűtőbe legalább 3 órára, hogy a tömeg lehűlhessen és megdermedjen.
5. Ezután friss gyümölcsökkel és gubó chipsszel tálaljuk öntetként.
6. A puding legfinomabb íze ugyanazon a napon van, de legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.

• Adagok: 6
• Kész: 4 perc múlva
• Tanfolyam: desszert, reggeli
• Recept típusa: puding
• Összetevő: kókusztej, matcha, tápióka

0 olvasó értékelte a receptet

Eddig nincsenek hozzászólások

Hozzászólás Kattintson ide a válasz törléséhez.

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.

Legyél társas

A szakácsról

Suparni Neuwirth, vagy röviden egyszerűen Supi, digitális nomádként járja az egész világot. Frissen képzett táplálkozási edző, évek óta vegán, ezért számos új összetevőt fedez fel utazásai során, .

---