Matcha tea - miért olyan hatékony a gesunex fogyásában
Az ideális alakhoz vezető út nem olyan egyszerű. Stresszes idők, kulináris kísértések vagy éppen túl kevés testmozgás lehet a hibás, mert kedvenc nadrágja megcsípi. Kényelmetlenül érzi magát, azonnal reagálni akar és csökkenti a súlyát - de hogyan? Tartja-e a Matcha tea azt, amit sokan várnak tőle?
Tartósan csökkentse a súlyt a jo-jo hatás nélkül
A diéta általában csak akkor sikeres, ha a korábbi étkezési szokások célzott megváltoztatásával, valamint az anyagcsere fokozásával kombinálódik. Meg kell találnia a megfelelő kalóriaszintet és a megfelelő testmozgást. A Matcha tea támogathatja étrendjében, de ez nem varázslat. Segíthet a fogyásban tartósan, de a választott út végére kell mennie. Ha a sikeres fogyás után visszatér a régi étkezési szokásaihoz, akkor a súlygyarapodás szinte biztos.
A Matcha tea segít a fogyásban
A Matcha tea zöld teából készül. A zöld tea nem erjed, mint a fekete tea. Emiatt a Matcha tea különösen értékes katekinek és koffein kombinációkat tartalmaz. Mindkét összetevő képes pozitívan befolyásolni a kalóriák és a zsír anyagcseréjét. Egyrészt megnő az anyagcsere (a termogenezissel, lásd a következő részt), ami növeli a szervezet alapanyagcseréjét. Másrészt blokkolja a szervezetben a lipáz és zsírok hasznosításáért felelős enzimeket. Az ételben található zsírt a szervezet már nem teljesen dolgozza fel és nem szívja fel, hanem részben a bélen keresztül ürül újra.
Mi a termogenezis?
A termogenezis során a katechinek és a koffein kombinációja növeli a testhőt. Ez azt jelenti, hogy az étellel bevitt kalóriák nagy része azonnal újra elégetésre kerül. A szervezetnek energiára van szüksége a testhőmérséklet növeléséhez. Ez anélkül növeli az alapanyagcsere sebességét, hogy tornázni kellene. Ha sportol is, fokozhatja a Matcha tea pozitív hatásait.
A Matcha tea egyéb pozitív hatásai
Az édesség iránti vágy gyakran a legnagyobb ellenségünk. A matcha tea csökkentheti az "édesség" iránti vágyat, mert egészséges marad a bélflóra. Ha a bélflóra sérült, a bélgombák gyakran települnek és szinte kizárólag cukorral és szénhidrátokkal táplálkoznak. Ezek a bélgombák közvetetten fokozzák az édesség iránti éhséget. A következtetés egyszerű. Ha a bélnyálkahártya egészséges, alig akad olyan gomba, amely stimulálhatná az édesség iránti vágyat. Sokkal egészségesebbet eszel, mintha a bélflóra egyensúlyban lenne.
A keserű anyagok csökkentik az édesség iránti vágyat
Ezenkívül az ösztrogén szintjét a matcha tea fogyasztása szabályozza. A túl magas ösztrogénszint gyakran felelős a nem kívánt súlygyarapodásért.
Bár a matcha tea nem tartalmaz annyi keserű anyagot, mint a többi zöld tea, a benne lévő teák mégis elegendőek az édesség iránti vágy csökkentésére.
A Matcha tea magas ORAC-értékei csökkentik az oxidatív stresszt a szervezetben. Mivel a szabad gyökök meg vannak kötve, az immunrendszer stabilabb. A betegségekkel szembeni ellenállás növekszik. A teában található tannin, teaein és theanin kényelmesebbé és nyugodtabbá teszi magát.
A könnyű előkészítés
A Matcha tea hagyományos elkészítéséhez nem csak kiváló minőségű Matcha teaporra van szükség, hanem egy kis bambusz habverővel, bambuszkanállal és egy kerámia teáskanállal is. Kb. 1 g teaport kevés vízzel keverve sima, csomómentes paszta képződik. Ezután körülbelül 70 ml vizet (80 Celsius fok) adunk az elegyhez. A forró vizet és a tea pasztát a bambusz habverővel felforgatjuk, amíg a hagyományos készítésű habos Matcha tea körülbelül 1 perc múlva elkészül.
Annak érdekében, hogy ebből a klasszikus Matcha teából készítsen egy Matcha Latte-t, mindössze annyit kell tennie, hogy habosított tejet kell hozzá adnia az italhoz habverés után. A tejjel készített matcha teaváltozatokat általában kétszer akkora teaporral készítik el, hogy az íze különösen lekerekített legyen. A matcha-rázás különösen friss a forró napokon. A Matcha teaport ne keverje vízzel, hanem tejjel (használhatja a saját maga által készített vegán tejet is). Legfeljebb 300 ml tejet keverhet körülbelül 2 gramm porított teához. A jégkockák növelhetik a frissítést. A rázáshoz ne a csomómentes Matcha pasztát keverje össze vízzel, hanem hideg tejjel. A friss gyümölcs is hagyja, hogy lekerekítse az ízt.
Annak érdekében, hogy a Matcha tea különleges élvezetté váljon, alaposan figyeljen a víz minőségére. A klórt tartalmazó víz kellemetlenül megváltoztathatja a gyengéd, szárított és porított zöld tea levelének ízét.