Médiaműveltség az elhízás ellen - BZfE
(BZfE) - A tévében és az interneten megjelenő élelmiszer-reklámok a sok tényező egyikeként hozzájárulhatnak a túlsúlyhoz. Amikor a szülők gyermekeikkel együtt fejlesztik a média készségeit, a fiúk és a lányok tudatosabban étkeznek, és gyakrabban esznek gyümölcsöt és zöldséget. Az amerikai Washington Állami Egyetem tanulmánya erre utal. Csaknem 200 gyermekes család és 9 és 14 év közötti serdülő vett részt a vizsgálatban. A szerzők szerint ez a kor alkalmas arra, hogy ösztönözze az élelmiszer-marketing kritikai gondolkodását és megkérdőjelezését.
Egy kísérleti csoport hat hétig vett részt egy oktatási programban, amelynek során a szülők és gyermekeik sokat megtudtak a táplálkozásról és az élelmiszer-marketingről. Az elsődleges cél a reklámüzenetek felismerése és az „egészséges” termékek tudatos kiválasztása volt. Az alanyokat megkérdeztük a kísérlet elején és végén, és az eredményeket összehasonlítottuk egy kontroll csoporttal, amely nem vett részt a programban.
A médiakészségre vonatkozó speciális tréning után a szülők az élelmiszerek célzottabb kiválasztásához használták a tápértékjelölést, és a házban az „egészséges” és az „egészségtelen” termékek aránya jobb volt. Saját nyilatkozataik szerint a gyerekek gyakrabban nyúltak gyümölcsért és zöldségért. Emellett a családon belüli kommunikáció is javult: a szülők arra biztatták utódaikat, hogy kritikusan kérdőjelezzék meg az élelmiszerek reklámüzeneteit. Másrészt a fiatalok is érdeklődést mutattak, és saját kezdeményezésükre vitatták meg a témát.
Az élelmiszerek reklámozása mindenütt jelen van - magyarázzák a tudósok a Childhood Obesity című folyóiratban. Ezért a túlsúly és az elhízás megelőzése érdekében nem elég az otthoni televízióhoz és számítógépekhez való hozzáférés korlátozása. Sokkal fontosabb a készségek fejlesztése ezen a területen, hogy a fiatalok felismerjék, megértsék és osztályozzák a marketing stratégiákat. Nyilvánvalóan segít erősíteni egymást a családban és gyakorolni a médiával való közös foglalkozást.
A tanult készségek nemcsak ellensúlyozzák a túlsúlyt és az elhízást, hanem felkészülnek a későbbi életre és az ételek kiválasztásával és fogyasztásával kapcsolatos önálló döntésekre is. További tanulmányoknak meg kell mutatniuk, hogy a reklám jobb megítélése érdekében végzett családi képzés hosszú távon is befolyásolhatja-e a gyermekek étkezési szokásait és testsúlyát.
A Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) által kidolgozott tananyagok segíthetik a németországi gyermekek és fiatalok médiakészségének erősítését. Például: "Trükkök eladása a szupermarketben - nem velem" 7–9. Osztályba (https://www.ble-medienservice.de/1642/verkaufstricks-im-supermarkt-mit-mir-nicht?number=1642) vagy "Diákeszköz-teszt étellel - módszer modul a fogyasztók oktatásához az 5-13. Osztályokban" bisz-13? szám = 3709). A www.ble-medienservice.de oldalon számos más tananyag található a fogyasztók oktatásához minden korosztály számára
További információ:
Washington Állami Egyetem, online megjelenés előtti, 2020. április 20