Mediterrán étrend - fogyasszon 4 kg-ot 6 nap alatt, a legegészségesebb étrend mellett
A mediterrán étrendet a világ egyik legegészségesebbnek tartják. A diéta segít egy hét alatt néhány kilogramm fogyásban, egy egyszerű étrend-terv betartásával, amely gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, olívaolaj, fehér hús, hal és olívaolaj alapján készült.
Mi a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend azon az ételen alapul, amelyet az 1960-as években a mediterrán országokban éltek emberek. Azóta természetesen sok minden megváltozott az emberek étkezési szokásaiban, de az étrend alkalmazkodott az emberek jelenlegi igényeihez.
Kutatások kimutatták, hogy a mediterrán térségben az emberek sokkal egészségesebbek, mint az amerikaiak, hosszabb a várható élettartamuk, és alacsonyabb a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. Ezért a mediterrán étrend nemcsak a fogyásban és a méregtelenítésben segít, hanem az egészségben is.
Alapszabályok
Mit szabad enni: zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak, hüvelyesek, burgonya, teljes kiőrlésű gabona, kenyér, fűszerek, hal és tenger gyümölcsei, extra szűz olívaolaj.
Mit kell enni mértékkel: csirke, tojás, sajt és joghurt.
Egyél a lehető legritkábban: vörös hús.
Nem szabad enni: cukor, bármilyen hozzáadott cukrot tartalmazó feldolgozott élelmiszer, feldolgozott hús, finomított gabonafélék, finomított olajok, transzzsírok (margarin).
Mit szabad inni: víz, amennyire csak lehetséges, egy pohár vörösbor naponta, kávé vagy édesítetlen tea.
A mediterrán étrend nagyon rugalmas, pontosan azért, mert a mediterrán tengerparti országokban nincsenek azonos típusú élelmiszerek. Ezért van például a gyümölcsök és zöldségek széles választéka, szinte korlátozás nélkül.
Bármit is eszik, ajánlott legalább hetente kétszer halat és tengeri ételeket fogyasztani.
Étkezési tippek
- Cserélje ki a margarint és a finomított olajokat jó minőségű olívaolajra.
- Korlátozza a vörös hús fogyasztását (hetente egyszer), és cserélje le csirkére, pulykára, halra és tenger gyümölcseire.
- Fogyasszon magabiztosan zsíros halat, mert kiváló Omega 3 forrás. A tenger gyümölcsei is kiváló választás, de kerülje az olajban történő sütést.
- A húsnak korlátozott mennyiségben kell lennie, és nem lehet minden étkezésnél jelen. A teljes zöldségeknek és gabonaféléknek ki kell venniük a lemez legnagyobb részét.
- Egyél diót, mandulát, magot, földimogyorót magabiztosan, de ne pirítsd és sózzuk.
Menü egy hétig
Reggeli: görög joghurt gyümölcsökkel és zabbal
Ebéd: teljes kiőrlésű kenyér szendvics zöldségekkel
Vacsora: saláta tonhal és olívaolajjal
Sivatag: gyümölcs
kedd
Reggeli: gabonapuding mazsolával
Ebéd: grillezett hal zöldségekkel
Vacsora: saláta paradicsommal, olívabogyóval és feta sajttal
szerda
Reggeli: zöldséges omlett, gyümölcs.
Ebéd: sajt és zöldség szendvics
Vacsora: mediterrán lasagna
Reggeli: joghurt gyümölcsökkel és diófélékkel
Ebéd: tegnap esti lasagna
Vacsora: grillezett hal barna rizzsel és zöldségekkel
péntek
Reggeli: buggyantott vagy főtt tojás, zöldségfélék
Ebéd: joghurt gyümölcsökkel, dióval és gabonafélékkel
Vacsora: bárány, salátával és sült burgonyával
szombat
Reggeli: gabonafélék, diófélék, szeletelt alma és mazsola
Ebéd: szendvics teljes kiőrlésű kenyérrel és zöldségekkel
Vacsora: mediterrán pizza zöldségekkel és sajttal
vasárnap
Reggeli: omlett zöldségekkel és olajbogyóval
Ebéd: pizza maradt a tegnap estéből
Vacsora: grillezett csirke zöldségekkel és sült burgonyával. Olyan gyümölcs, mint a desszert
A mediterrán étrend előnyei
- heti 4-5 fontot veszít
- szabályozza a vércukorszintet
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
- csökkenti a mentális betegségek és a depresszió kockázatát
hátrányai
A mediterrán étrendet aktív embereknek ajánljuk, akik olyan életmódot folytatnak, amely nem nélkülözi a fizikai erőfeszítéseket és a sportot.
Ügyeljen a felhasznált olaj mennyiségére! Ne lépje túl a napi két evőkanálnyit, mert károsíthatja a szívet.