Meg kell-e tiltanunk az olajat a diéta részeként?

részeként

Ezt a kérdést mindenki legalább egyszer feltette magának életében. Fogyáskor első számú közellenségként jelenik meg.

Egyes diéták megengedik, mások olívaolajat, végül vannak, akik teljesen tiltják. De kinek hinni ?

Tudjon meg többet az általunk fogyasztott olajokról

Először is fontos egy kicsit többet megtudni kedvenc olajainkról:

● Napraforgóolaj: ez az egyik legtöbbet fogyasztott olaj Franciaországban. Zúzott napraforgómagból nyerik. Folyékony és enyhén diós ízű. Nagyon ellenáll a magas hőmérsékletnek, de a fűszerezésben is nagyon jó. Ezért leggyakrabban sült ételekhez, valamint ételeink barnulásához vagy színezéséhez használják.

● Mogyoró olaj: Földimogyoróból elkészítve és kivonva kiválóan alkalmas magas hőmérsékleten történő főzéshez. Salátaöntetek vagy majonéz készítéséhez is használható.

● Repceolaj: ez a második legtöbbet fogyasztott olaj területünkön, közvetlenül a napraforgóolaj után. Alacsony zsírsavtartalma van, és gazdag omega 3-ban.

● Olivaolaj: Ez a mediterrán konyha és a híres krétai étrend alapolaj. Az olívaolajok többségét eredetmegjelölésként osztályozzák, és áraik ennek megfelelően vannak. Nagyon kifejezett, gyümölcsös íze van, amely olajonként változik. Hasznos tulajdonságokkal rendelkezik az egészségünk szempontjából, mert nagyon gazdag A- és E-vitaminban.