Mekkora legyen a gyermek ételadagja

Akkora perecekkel, mint egy futball-labda, muffinokkal, mint edényekkel és tálakkal olyan tésztával, hogy a villa alig érjen az aljához, a mai gyerekeknek felszolgált adagok egyenesen nevetségesek. Túl sok telített zsír, túl sok hozzáadott cukor és kevés tápanyag miatt aggasztóan hozzájárulnak a túlsúlyhoz. Itt van, amit tudnia kell a bébiételekről.

Az igazság a részekről

Az ok, amiért a gyermekek (de a felnőttek is) túl sokat esznek, elsősorban azzal függ össze a felhasznált tányér/tál mérete; hajlamosak mindent elfogyasztani bennük. Ezért az adagok növekedtek, csakúgy, mint a szám

elfogyasztott kalóriát. Ebben a tekintetben fontos megérteni az adagméretek és a fő élelmiszercsoportok különböző ajánlott mennyisége közötti különbséget.

A közhiedelemmel ellentétben, a címkére írt rész nagysága a termék nem mondja meg, hogy mennyit kell enni. Ez egy egyszerű útmutató az Ön számára, hogy megtudja, hány kalóriák és tápanyagok (de zsír, cukor és só is) megtalálható bizonyos mennyiségű ételben. Néha a címkén lévő adag sokkal kisebb lesz, mint az elfogyasztott, és nem jelent problémát (például olyan fagyasztott zöldségek esetében, amelyekben nincs sok kalória/zsír és táplálóak). De amikor arról van szó magas kalóriatartalmú/cukor/zsírtartalmú ételek, az adag nagysága nagyon hasznos figyelmeztetni Önt, ha többet eszik, mint amennyi egészséges (például szénsavas levek esetében - nemcsak több kalóriát fogyaszt, hanem cukrot is).

Az adagméretek megmondják, mennyire tápláló egy adott étel, de nem arról, hogy milyen élelmiszerekre van szükséged ahhoz, hogy egészségesek legyél, vagy mennyit kell enned belőlük. Szerencsére van ilyen szempont étkezési útmutatás ami alapvetően segíthet ötlet kialakításában kor, nem és különösen a a fizikai aktivitás szintje.

Vizuális jelzések

Nagyon hasznos a gyermek életkorának megfelelő adagok kialakításában a megosztott lemez fogalma . Gondoljon egy lemezre, amely négy egyenlő részre oszlik:
- egyik felső szakasza a fehérje
- a másik a felső részektől szénhidrátok, lehetőleg teljes kiőrlésű
- mindkét alsó szakasza növényi (gyümölcs vagy zöldség)

Az egyes szakaszok ételei nem lehetnek túlcsordultak és nem lehetnek tele. Az adagolás ilyen módja nemcsak az adagok ellenőrzésében, hanem az egész család számára kiegyensúlyozottabb ételek létrehozásában is segít.

Doktor asszony Ruxandra Plesea, Cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere betegségek szakorvosa és családorvos szakorvos Ponderas kórház, Az olvasó Calea Victoriei Kulturális Alapítvány befejezni a:

"6 hónap-1 év: Ebben a korban a babáknak szüksége van 4 kis asztal naponta szilárd ételek tejjel. Az adagok kicsiek, és az ételeknek változatosnak kell lenniük, hogy az összes élelmiszercsoportot tartalmazzák. Reggeli egy csecsemő fél tányért tartalmazhat reggelire, 2-3 darab gyümölcsöt és egy kis tojássárgáját, harapnivalók hozzáad 2-3 evőkanál zöldséget vagy gyümölcsöt, ½ szelet sajtot és vacsora fél csészébe belefér.

1-4 év: Ebben a korcsoportban az adagok nagyon változnak a gyermek aktivitási szintjétől függően. Egész nap kell fogyasztani 2 adag fehérjében gazdag forrásokból, például egy adag, amely körülbelül 30 gramm főtt húst tartalmaz, egy adag egy tojást vagy egy csésze főtt hüvelyest jelenthet. Hozzáteszi 3 adag zöldség, mindegyik adag ¼ - ½ csésze, plusz 3 adag gyümölcs ugyanolyan méretű, mint a zöldségek, 4 adag tejtermék és 6 adag gabona. Egy adag tej ½ pohár tejet vagy joghurtot vagy 30 gramm sajtot tartalmaz, egy adag gabona pedig ½ szelet kenyeret vagy ¼-1/2 csésze főtt gabonát vagy főtt tésztát.

4-6 év: Erre a korra növelni kell kevés gyümölcs- és zöldségfélék és teljes kiőrlésű gabona bevitele újabb adaggal. Drasztikusan korlátozni kell édes gyümölcslé és friss gyümölcs bevitele Gyümölcs nem engedélyezett egy pohárnál többet naponta, mert a friss gyümölcs fokozott fogyasztása szorosan összefügg a gyermekkori elhízás kialakulásával. Az adag mérete ebben a korban a következő: adag főtt hús súlya 30-40 gramm lesz, és napi 2 adagot fogyaszt. 30 gramm hús egyenértékű lehet egy tojással, a tenyerébe illő olajos magvakkal vagy 2-3 evőkanál főtt hüvelyes. Adag zöldségek és gyümölcsök mennyisége annyi, mint 1 csésze, -fogyasszon 5 adagot naponta. Fogyasztják 2 adag tejtermék, mindegyik egy pohár joghurtos tejet vagy növényi tejet, egy darab 50 gramm sajtot, 4 adag gabonafélét - az egyik egy 30 grammos zsemlét vagy ½ csésze tésztát vagy rizst vagy reggeliző gabonát jelent.

Minden korosztály számára: 2-3 teáskanál olaj és vaj/nap. Nagyon jó az adagokat vizuális táblázatok segítségével mérni, amelyek nagyon jelen vannak az online környezetben, vagy segíthetünk magunkon, ha leggyakrabban a konyhában jelen lévő tárgyakra (pohár, üveg, kanál), a gyermek öklének méretére hivatkozunk. "

Élelmiszer-csoport

Napi adagok

Az adag mérete 1-3 évig

Az adag mérete 4-6 évig

Az adag mérete 6-10 évig

¼ csésze főzve, fagyasztva vagy tartósítva

1/3 csésze főzve, fagyasztva vagy tartósítva

¼ csésze gabona, rizs vagy főtt tészta

1/3 csésze gabona, rizs vagy főtt tészta

½ csésze gabona, rizs vagy főtt tészta

30 g marhahús, hal, csirke vagy tofu

1/3 csésze főtt hüvelyes

30 g marhahús, hal, csirke vagy tofu

Szórakoztató adag becslés

tippeket

Az élelmiszeripar hajlamos a szükségesnél bőségesebb adagokat kínálni, éppen ennek érzésének kiváltására kapunk valami extrát (köszönetnek éreztem). De itt tudod megtenni a fokozott adagkontrollt különböző helyzetekben:

"A gyermekek étrendjének meg kell felelnie ugyanolyan változatos valamint a felnőttek étrendjét és minden élelmiszercsoportot tartalmaz: gabonaféléket, húst és halat, gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, tejterméket és zsírokat, tojást, sőt édességet is nagy mértékkel.

Bizonyos ételcsoportok előnyben részesítése automatikusan oda vezet hátrányos helyzetben mások, és ily módon az értékes mikroelemek kizárhatók a gyermekek étrendjéből, ha a dolgok nincsenek ellensúlyozva. Vannak gyermekek, akik nem akarnak például húst és húskészítményeket enni, de ha fehérjeforrást más fehérjében gazdag ételek, például sajt, hüvelyesek, tojás biztosít, akkor nincs ok aggodalomra. "

Köszönjük Dr. Ruxandra Plesea-nak a rendelkezésre bocsátott információkat.