Mellkas d; bárány weboucherie weboucherie

A báránymell egy viszonylag olcsó darab bárányhús. Ötletet keres egy bárányhús receptjéhez? A szegyet főzve főzik, főleg pörköltben, ugyanakkor grillezéskor is finom.

csont nélkül

Egy darab gyengéd bárány

A báránymell olyan darab, amelynek megvásárlásához nem kell nagy költségvetés, ez a hús az állat alsó részén található. Főleg a has izmaiból áll, télen pörkölt vagy nyáron grillezhető. Lehet egész és csont nélkül is, vagy darabokban, csonttal vagy csont nélkül.

Ezenkívül, ha a töltött mellét el szeretné fogyasztani, tanácsos csonkadarabot rendelni (darabokban egy párolt ételhez), vagy ha nincs könnyű bőrrétege, és a tetején kissé zsírtalanított, bárány-epigramm készítéséhez.