Melyek a legjobb húsok az egészséges sovány vagy zsíros étrendben
Bár a vegetáriánus életmód meglehetősen népszerűvé vált, a New York-i Egyetem Orvostudományi Karának nemrégiben készült tanulmánya azt mutatja, hogy ez nem olyan egészséges, mint azt korábban gondolták. A hús, különösen a vörös hús, tartalmaz egy fontos tápanyagot, az úgynevezett taurint, ami csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát magas koleszterinszintű nőknél. Ha nem vigyük túlzásba, a hús egészséges étel, amelyet könnyedén felvehet az étlapjába.
• Strucc hús - táplálkozási tulajdonságok
Ennek a húsnak különlegessége van: vörös hús, nagyon ízletes, de akár 40% -kal kevesebb zsírt tartalmaz, mint más húsok, beleértve a marhahúst, pulykát vagy csirkét. Hihetetlenül hangzik, nem? Ezen okokból kifolyólag a strucchús nagyon népszerű az európai és az Egyesült Államok legnépszerűbb éttermeiben, ahol ízletes ételekhez tartozik és mindenki nagyra értékeli.
Strucchús Romániában is megtalálható, mind nyers formában, mind ízletes ételekben, például a Candy Cat cukrászda quiche-jeiben (a quiche egyfajta krémes torta a franciaországi Lorraine régióból).
105 kalória/100 g
• Pulykahús - táplálkozási tulajdonságok
A pulykahús kiváló triptofánforrás, olyan tápanyag, amely kiegyensúlyozza az étvágyat, segít jobban aludni és hozzájárul a jó általános állapothoz.
A triptofán elengedhetetlen a jó hangulathoz, mivel részt vesz a szerotonin és a melatonin képződésében, amelyek segítenek abban, hogy boldogabbak legyél és megszabadulj az álmatlanságtól, ezek a hatások az egyetemi tanulmányok során az idők folyamán bizonyítottan jelentkeznek. Ezenkívül a pulykahús alacsony kalóriatartalmú, és könnyen belefoglalhatja a különféle ételekbe.
120 kalória/100 g
• Lazac - táplálkozási tulajdonságok
Az utóbbi időben a lazac rendkívül népszerűvé vált hazánkban, mert az emberek elkezdték felfedezni, mennyire tápláló ez a hús.
Jobb ritkábban enni húst vagy halat, de igazán egészséges választékot kell választani, mint hetente kétszer-háromszor alacsonyabb zsírtartalmú terméket enni. A lazac az Omega 3 egyik legjobb forrása, egy hatékony antioxidáns, amely megvédi testét a szív- és érrendszeri betegségektől és a szabad gyökök által okozott károktól, amelyek elsősorban a városi területeken találhatók meg.
182 kalória/100 g
Az ajánlott napi húsmennyiség 160 g, 2000 kalóriát tartalmazó napi étrendben, 3 adagra osztva.
• A csirke tápértéke
A zsíros bőr nélküli csirkehús kevés kalóriát tartalmaz, megfizethető és sokféleképpen elkészítheti. Továbbá, A csirke vasat, B6-vitamint, foszfort, szelént tartalmaz, és kiváló fehérjeforrás a napi étrendben. A csirkemáj ismét jót tesz a test optimális működésének, mert B-vitaminokat és vasat hoz.
Csirkemell: 114 kalória/100 g
• Marhahús - táplálkozási tulajdonságok
A finom és tápláló, zsírmentes marhahús az egészséges heti menü része. Ez a fajta hús gazdag B12-vitaminban, vasban, foszforban, rézben és szelénben, de tartalmaz riboflavint (B2-vitamint) is, amely alapvető szerepet játszik a szénhidrátok energiává alakításában és antioxidáns hatással is rendelkezik.