Melyik üzem termel l; Pálmaolaj Alliance Française a fenntartható pálmaolajért
A "pálmaolaj" helyett inkább azt kell mondani, hogy "a pálmafa gyümölcsének olaja". Mivel ennek az 50% zsírtartalmú gyümölcsnek a pépjét megnyomva nyerik ezt az olajat. Ezt az extrakciót egyszerű forró sajtolással végezzük, oldószerek vagy kémiai adalékok nélkül.
Kivételes hozamú növény
Ennek a gyümölcsnek a magas olajtartalma részben megmagyarázza az olajpálma nagyon magas hozamát. Ezenkívül jó körülmények között havonta többször is betakarítható a gyümölcs ... az év minden hónapjában !