Mennyire veszélyes a koplalás
Néhány nappal ezelőtt kezdődött a karácsonyi böjt, és ebben az időszakban sok román tartózkodik a hústól, a tejtől és a tojástól. Tehát keressen alternatívákat az üzletekben.
De a polcon nem minden éhező étel egészséges. A szakértők szerint a legtöbb zöldségpite valódi vegyi bomba. Sok vizet, növényi olajat és E-t tartalmaznak. A szója pedig ebben az esetben nagyon csekély mennyiségben, csak 7% -ban van jelen - írja az a1.ro.
A táplálkozási szakemberek szerint manapság a böjtölőknek többet kellene enniük, mert a növényi ételek nem tartalmaznak annyi fehérjét, mint az állati eredetűek. Az éhomi étrendben pedig hiányzik a D-vitamin, amely segíti a testet a kalcium felszívásában és a csontok erősségében.
"Jelenleg nagyon sokféle böjttermék létezik, szójakolbász formájában, tofu, piték, szójacsicskák formájában. Természetesen ezeket időről időre el lehet fogyasztani, de nem ezek lesznek az éhomi ételek alapja. "Táplálkozási szempontból nagyon kiegyensúlyozatlanok. Sok sójuk van, sok hidrogénezett zsírjuk van" - magyarázza Lygia Alexandrescu, táplálkozási szakember.
Vannak azonban olyan lehetőségek, akik szeretnék a posztot a végéig megtartani, egészségügyi problémák nélkül. Például reggelire padlizsán saláta rozskenyérrel. Vagy gabonafélék és gyümölcsök. Felvert babot, csicseriborsót vagy lencsét ebédre tálalhattunk tökös káposztasalátával.